MERCADO EN ALZA

La exportación de carne logró otro repunte en noviembre que permite llegar a las 45.000 toneladas y si se mantiene el ritmo se pasará levemente las 50.000 toneladas en el 2003. Sería un volumen casi similar al 2002, pero el valor de los embarques es muy inferior porque el año pasado superó los 70 millones de dólares y en el 2003 se reduciría en casi 20 millones. Los mercados actuales pagan precios bajos.Las industrias frigoríficas cerrarían el año con una exportación cercana a las 50.000 toneladas, un resultado cercano al del año pasado en volumen, pero a pesar de eso la actividad generará cerca de 20 millones de dólares menos porque los precios pagados por mercados marginales ha sido muy bajo.Al mes de noviembre, según informó la Subsecretaría de Ganadería, las empresas exportaron 45.347 toneladas de carne y 1.179 de menudencias, totalizando 46.258 toneladas. Al mismo mes, pero del 2002, las empresas vendieron 50.395 y 2.053 toneladas, respectivamente, para alcanzar 53.449 toneladas.El mes pasado el total de ventas alcanzó 5.660 toneladas, el volumen más alto desde la crisis de la aftosa en julio pasado. Ya en octubre se sintió una recuperación al reabrirse el mercado brasileño y en noviembre fue responsable por casi 4.000 toneladas. A pesar del haber cerrado su mercado por cierto tiempo a la carne paraguaya el Brasil es el importador más importante, totalizando 26.878 toneladas hasta noviembre, o sea un 59% de las operaciones de las industrias frigoríficas.El segundo importador es Arabia Saudita, que hasta el mes pasado compró 4.404 toneladas. Angola importó 2.737 toneladas; Albania, 2.148; Rusia, 1.576 y Líbano con 1.310 toneladas, por citar los más importantes.El buen volumen exportado, sin embargo, no indica que sea un año realmente positivo, ya que su valor es sustancialmente inferior al 2002. El año pasado las empresas vendieron por más de 71 millones de dólares, pero ahora cerrarían con menos de 60 millones de dólares. El mes de noviembre tuvo el mejor resultado con ventas por 7 millones de dólares, totalizando 49,8 millones en el año.El motivo de esa situación es el bajo precio pagado por varios países que actualmente compran carne de Paraguay, considerados como mercados marginales. La Unión Europea ha dejado de comprar por la crisis de la aftosa y Chile, que es tradicionalmente el mejor mercado para la carne paraguaya, sigue cerrado. En la fecha la Cámara Paraguaya de la Carne estará realizando su evaluación del año.

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