SE LANZÓ FIAR 2005

“La Feria Internacional de la Alimentación Rosario 2005, permitirá apalancar el crecimiento de la producción de alimentos en toda la región. Las condiciones endógenas de una ciudad como Rosario, lo harán posible”. De esta manera, el intendente de Rosario, Miguel Lifschitz, lanzó oficialmente en Buenos Aires, ante 200 empresarios, la Feria Internacional de la Alimentación, Fiar 2005.La muestra, se llevará a cabo 11 al 14 de mayo de 2005 en el extremo sur del Parque de la Independencia de Rosario, uno de los paseos más grandes y bellos de esta ciudad. Allí, un predio de 17.000 m2, reunirá a 500 expositores para poner ante los ojos de 70.000 visitantes de la región y de 20 países, la muestra en vivo del mundo que viene.Durante la presentación realizada en el Centro Costa Salguero, Liliana Sandoz Vicepresidenta del Consorcio Federal Rosario, aseguró que “ la FIAR tendrá un alto valor como centro de comercio y será el punto de encuentro ineludible para los intercambios y la cooperación”.Al modelo de exposición global de bienes, equipos y servicios para la industria alimentaria, se agregarán tres salones monográficos que integrarán y mejorarán la oferta de la edición anterior: ExpoAmeriCarne, Expokosher y Vinalterra.Diseñada especialmente para el encuentro de proveedores y representantes de la producción animal y de mercados de carnes nacionales e internacionales, en ExpoAmeriCarne se realizarán demostraciones en vivo de los procesos productivos. “El salón está pensado para ser utilizado como un espacio de gestión y negociación. Trabajaremos juntos desde Rosario para todo el mundo, porque sabemos que el mundo vendrá al granero para ver qué pasa”, expresó Dévora Dorensztein, Directora de Red Alimentaria, empresa organizadora de este salón.Expokosher, coordinado por Red Alimentaria y la Cámara de Comercio Argentino-Israelí, será una oportunidad para productores argentinos en la conquista de las góndolas del mundo. "Desde este salón brindaremos una nueva oportunidad al mundo de los alimentos con alto valor agregado y potencial mercado exportador", señaló durante el lanzamiento el Presidente de la Cámara Argentino-Israelí, Darío Visotzky.En Vinalterra, el salón del vino, terruño y maridajes, se exhibirán productos de alta gama y se expondrán los retos tecnológicos a superar, en un mundo donde la innovación y la calidad son imprescindibles para ganar nuevos mercados. “Las bodegas, los productores, los distribuidores, los importadores y exportadores de vino mostrarán sus productos, equipamiento, bienes de equipo, complementos y servicios en un ala de la feria especialmente acondicionada. Y las industrias con lazos en el sector - cristalería, gastronomía, fabricantes o importadores de habanos - sumarán su talento para darle una dinámica distinta a la muestra”, detalló Guillermo Guelfo, responsable del salón.

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