SOLO AVES & PORCINOS EDICION 30: FIAR 2011 /CADA VEZ MAS PUBLICO PROFESIONAL

“Esta edición se caracterizó por la consolidación de los espacios sectoriales y fundamentalmente por el crecimiento de público profesional, que ascendió a 12.000 de los 45.000 visitantes totales, duplicando la cifra de profesionales de la edición 2009 y fortaleciendo al encuentro como una cita obligada para establecer contactos comerciales”, afirmó el secretario de Producción municipal, Sebastián Chale.

MAS NEGOCIOS

Además del tradicional foro de debate sobre la industria del alimento y los salones temáticos de vinos, panificados, pastas frescas, industria cárnica y cocina gourmet, FIAR contó con la Ronda Internacional de Negocios y la Ronda Nacional de Supermercadistas organizada por la Confederación Argentina de la Mediana Empresa (CAME). En la Ronda Internacional, los empresarios rosarinos concretaron 300 entrevistas con 15 compradores del exterior, mientras que en la ronda de mercado interno se registraron 160 inscriptos y 1100 entrevistas. Al respecto, Carlos Venier, secretario gremial de la rama industrial de Came, destacó que la experiencia fue altamente positiva y señaló que “el encuentro posibilitó a los supermercadistas acceder a productos de mayor calidad y mejor precio, mientras que a las firmas locales les permitió identificar nuevos nichos de comercialización a los que no pueden acceder de no ser por instancias como ésta”.

Otro aspecto a mencionar de cada edición de FIAR es la apuesta que las compañías hacen en sus stands, que no sólo resultan ámbitos de exhibición sino también instancias dinámicas de producción en vivo y una plataforma para el lanzamiento de nuevos productos. Asimismo, esto es complementado con la presencia de los propios titulares y gerentes de las firmas, que durante los 4 días, se encontraron a disposición para atender las inquietudes de los visitantes. Al respecto, Agustín Inza de la empresa de maquinarias Argental, indicó que “Fiar se está especializando, cada vez tiene más fuerza y eso está a la vista”, al tiempo que indicó que, por tal motivo, es “un espacio ideal para hacer negocios y lanzar nuevos productos”.

UNA FERIA PARA TODOS

Otra novedad de FIAR este año fue la incorporación de un salón exclusivo para emprendedores de la Subsecretaría de Economía Solidaria de la Secretaría de Promoción Social y del Programa Municipal Básico de Formación, Asistencia Técnica y Financiamiento para Emprendedores Locales (Promufo), dependiente de la Secretaría de Producción. De este modo, tanto microemprendedores como empresas de gran porte encontraron en FIAR un ámbito para establecer contactos comerciales y formar parte del circuito de comercialización.

FIAR 2013: “Esta edición completa el proceso de posicionamiento de FIAR a nivel nacional. La apuesta para la próxima edición es continuar afirmándola internacionalmente, avanzando en la conquista de los mercados emergentes de África y Asia”, indicó Chale, quien también marcó el desafío de seguir profundizando los salones sectoriales. “Cada uno de los salones específicos tiene el potencial para constituir en si mismo, una feria”, concluyó el titular de la cartera productiva local, adelantando así la posibilidad de contar, en un futuro, con nuevas ferias cada vez más especializadas.