SEMINARIO DE COMPETITIVIDAD EMPRESARIA CALIDAD Y TRAZABILIDAD
OBJETIVOS
El Seminario tiene como fin colaborar con el mejoramiento de la competitividad de los Sectores Industriales con los que esta comprometida la Secretaría de Industria, Comercio y PYME.
Los objetivos específicos son:
Comprender las ventajas competitivas de contar con un Sistema de Gestión de la Calidad
Conocer el Sistema Normativo de la ISO (Internacional Organization for Standardization) y de los Modelos de Excelencia de la Calidad.
Conocer y comprender los beneficios de los procesos de trazabilidad.
Para lograr dichos objetivos, se realizarán:
- Conferencia de Expertos en los diferentes temas específicos: Sistemas de Gestión de la Calidad, Sistema Normativo de la ISO (Internacional Organization for Standardization), Modelos de Excelencia de la Calidad y Sistemas de Trazabilidad.
- Exposición de casos de éxito: Exposición de experiencias sectoriales nacionales e internacionales para demostrar los beneficios de la implementación de Sistemas de Gestión de la Calidad y Sistemas de Trazabilidad.
- Taller para la realización de un Plan de Desarrollo en el sector industrial
Contenidos:
El seminario posee estas unidades temáticas:
Sensibilización general en Sistemas de Gestión de Calidad. Temario: La organización: Cultura y Estructura; Valores de la Calidad; Liderazgo; Enfoque al Cliente; Desarrollo del personal; Sistema de comunicaciones; Sistema de Planificación; Aseguramiento de la Calidad; Costos de la No Calidad; Claves del éxito organizacional; Perfil esperado por una organización de excelencia.
Sistema Normativo de la ISO (Internacional Organization for Standardization). Temario: Sistema Nacional de Normas, Calidad y Certificación- Decreto 1474/94; los actores: OAA, IRAM, Organismos de Certificación, Laboratorios; Certificación de Sistemas de Gestión de la Calidad, los actores ; Certificación de Productos, los actores; Esquema de Certificación de Sistemas de Gestión de la Calidad; Tratado de barreras Técnicas al Comercio de la OMC (TBT Agreement) ; Convenios internacionales, Convenios de Reconocimiento Mutuo; Necesidad y ventajas de la Certificación de Sistemas de Gestión de la Calidad; Necesidad y ventajas de la Certificación de Productos.
Beneficios de la implementación de un Sistema de Gestión de la Calidad y de un Sistema de Trazabilidad a través de la presentación de casos nacionales e internacionales exitosos.
Beneficios de los procesos de Trazabilidad. Temario: Trazabilidad y cadena de producción y distribución; Control de Calidad y Trazabilidad; Flujo físico de mercaderías y flujo de información; Trazabilidad ascendente, descendente y de procesos; Beneficios de la Trazabilidad para cada parte involucrada; Costo y beneficio de la Trazabilidad; Normativa vertical y horizontal de la Trazabilidad; Gestión de Stocks; Diseño, Producción y Control de Producto en el Sistema de la Norma ISO 9001:2000; Análisis de puntos críticos y Sistema de Trazabilidad; Prevención de riesgo y manejo de crisis; Aseguramiento de la Calidad del producto y Trazabilidad; Competitividad país y límites en la capacidad exportadora; Sistema de Normativas voluntarias y obligatorias; Globalización y Normativas de Trazabilidad, Sistemas informáticos para implementación y seguimiento de Sistemas de Trazabilidad; Experiencia del sector alimentario y de la Unión Europea.
Realización de un Plan de Desarrollo en el sector industrial para implementar Sistemas de Gestión de la Calidad y Sistemas de Trazabilidad.
Destinatarios: Responsables de áreas, mandos decisorios, Empresarios PyMEs y Funcionarios.
Agenda de la Actividad:
8.30-9.00 Acreditación
9.00-9.15 Apertura y presentación de la Jornada
Autoridad del Ministerio de Economía; Presidente de MFG Consultores
9.15-10.45 Sensibilización general en Sistemas de Gestión de Calidad
Dr. Mario Font Guido
10.45-11.00 Pausa para Café
11.00-12.30 Sistema Normativo de la ISO y Modelos de Excelencia de la Calidad
Lic. Paula Font Guido; Dr. Mario Font Guido
12.30-13.30 Pausa para Almuerzo
13.30-13.45 El Retorno de la Inversión en la Certificación de los Sistemas de Gestión
Pablo Santolaria
13.45-15.15 Sistema de Gestión de la Trazabilidad
Prof. Humberto Barbieri
15.15-15.30 Pausa para café
15.30 16.45 Experiencias sectoriales internacionales de Sistemas de Trazabilidad
Ing. Xavier Batlle (Barcelona- España)
16.45-18.00 Taller para la realización de un Plan de Desarrollo de Sistemas de Gestión de la Calidad y de Sistemas de Trazabilidad. Cierre de la Jornada
Dr. Mario Font Guido
El día 27 de noviembre en Buenos Aires:
AUDITORIO IRAM
Perú 556-Buenos Aires
El día 29 de Noviembre en Salta
Salta Hotel
Buenos Aires 1
Salta
La inscripción es Libre y gratuita
Consulte:
54-11-4331-2271/2718
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