SE VIENE EL DIA DEL VALOR AGREGADO EN LA EXPORURAL RAFAELA
El Negocio Porcino que Viene: está dirigido a productores porcinos que se aprestan a crecer, a agricultores que desean agregar valor a sus producciones y a inversores externos al sector porcino.
Se abordarán las siguientes temáticas: Prospectiva de la producción porcina en Argentina, Sistemas de producción, confinamiento vs. cría a campo, Nuevas variantes técnicas, Evaluación de inversiones en granjas porcinas vs. opciones inmobiliarias, Control y automatización de sistemas intensivos, y Sistemas de gestión de recursos humanos.
PROGRAMA
9.00 hs. Apertura a cargo de miembro del gobierno de Santa Fe y de la organización.
9.15 hs. El agregado de valor en origen es posible y necesario.
Diserta: Ing. José María Méndez, referente del INTA Precop.
10.00 hs. ¿Inversión en granjas porcinas u opciones inmobiliarias?.
Diserta: Lic. Alfredo Koncurat, esp. en inversiones y asesoramiento financiero.
10.30 hs. Coffee Break.
10.50 hs. Sistemas de producción hacia el confinamiento. Gestión de recursos humanos. Nuevas variantes técnicas: El Monovolumen intensivo porcino.
Diserta: Med. vet. Fernando Garófalo, integrante de Soltec.
11.50 hs. La nueva genética marca diferencias.
Diserta: Adrián Guillen, experto de la empresa Penarlan.
12.25 hs. Cierre.
JORNADA PROVINCIAL DE ACUICULTURA
En horas de la tarde del sábado 6 de agosto se escenificará una importante jornada sobre Acuicultura en el Predio Rural de la Exposición de Rafaela (sobre Ruta 34, frente al INTA), en el marco del Día del Valor Agregado.
Este segmento productivo tiene un gran potencial en la provincia de Santa Fe, y no solo por sus tremendos recursos hídricos, sino además por la posibilidad de la agroacuicultura, es decir la conversión de granos en peces. De allí que el Estado provincial refuerce la difusión de esta actividad, desde el Sistema Hídrico provincial, pensando la expansión de granjas piscícolas
PROGRAMA
14.45 hs. Apertura a cargo de Ricardo Biani, secretario del sistema Hídrico y Forestal de Santa fe y miembro del INTA Precop.
15.00 hs. Potencialidades y posibilidades de la AgroAcuicultura en Argentina.
Diserta: Biólogo Luis Compagnucci, master en Ciencias de la Acuicultura.
15.35 hs. Crecimiento sostenible de piscicultura en Misiones. La importancia del cluster acuícola del NEA.
Diserta: Guillermo Faifer, coordinador provincial del programa de Piscicultura del Ministerio del Agro de Misiones.
16.15 hs. Rancheo de peces en la zona de Arocena, con financiación del PFIP Nación.
Diserta: Dr. Norberto Oldani, investigador del Instituto de Desarrollo Tecnológico para la Industria Química (UNL/CONICET).
16.45 hs. Acuicultura Orgánica: ¿Una moda o el futuro de la acuicultura?
Diserta: Patricia García, presidente de la certificadora LETIS S.A.
17.15 hs. Cierre.
Confirmar asistencia a info@ruralrafaela.com.ar (Asunto: Jornada de acuicultura)
Tel.: (03492) 420059
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