SE PRESENTÓ EN BUENOS AIRES FIAR 2007

El acto fue en el Hotel Meliá, en el corazón de Capital Federal. Desde Rosario disertaron el secretario de Producción Oscar Madoery, el titular del Consorcio Ferial Rosario, Ricardo Diab, y Débora Dorenzstein, directora de Red Alimentaria, organizadora de la movida en Buenos Aires, quienes comentaron las novedades de la Fiar ante unas 200 personas, entre los que había cerca de 70 empresarios porteños (en su mayoría representantes del sector cárnico). Como el predio ferial finalmente no estará funcionando, los organizadores proyectan contratar carpas más grandes para dar respuestas al pedido de mejora en la infraestructura que hicieron los empresarios en la última edición. Los 24.000 metros cuadrados convertirán a la feria en una de las más importantes del país en su rubro. Por caso, a los dos salones monográficos que había en la última edición (ExpoAmericarne y Vinalterra) se le suma uno nuevo al que bautizaron con el nombre de ExpoPanificados. En él se exhibirá la producción, materias primas y nuevas tecnologías para la industria de la panificación. Los funcionarios aclararon también que piensan introducir algunas modificaciones en las rondas de negocios para hacerlas más atractivas a los empresarios que quieren comercializar sus productos en el marcado interno. Así, habrá algunas exclusivas para el mercado internacional (en las que se espera la presencia de 16 países), y otras para el mercado interno.

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