REVISTA SOLO AVES & PORCINOS EDICION 35: PLUMA NEWS

MSD SALUD ANIMAL ACTUALIZA LA GUIA DE USO SEGURO DE VACUNAS AVICOLAS

MSD Salud Animal actualizó su guía de seguridad sobre el uso de vacunas avícolas inactivadas. La guía, del tamaño de una cartera, se ha vuelto muy popular entre los directores avícolas que buscaN cómo recordar al personal los posibles peligros de pincharse por error y los pasos inmediatos que se tienen que tomar en el caso de que esto ocurra.Los avicultores, asesores y veterinarios pueden pedir una copia gratis de la guía poniéndose en contacto con MSD Salud Animal a través del correo electrónico: vet-support.uk@merck.com

PETERSIME INAUGURA NUEVAS INSTALACIONES

La filial brasileña de Petersime, Petersime do Brasil Ltda., inauguró sus nuevas instalaciones en Içara (Santa Catarina). La nueva infraestructura, destinada a la producción local, sirve también de almacén de piezas de recambio para garantizar un servicio rápido a los clientes de Brasil. El gran espacio de oficinas alberga los departamentos de ventas, administración y atención al cliente. El edificio cuenta además con sala de reuniones y una sala de exposición de última tecnología."Con la creciente demanda de nuestras máquinas de incubar de carga única BioStreamer y el aumento del volumen de nuestra producción local, el siguiente paso para nosotros era, en buena lógica, invertir en una infraestructura más grande para nuestras actividades en Brasil", explica Donato Moro, director de Petersime do Brasil Ltda."Los componentes de alta tecnología, relacionados principalmente con nuestra tecnología patentada Embryo-Response Incubation, seguirán siendo suministrados desde la central de Bélgica."

PREMIO EN BIOSEGURIDAD PARA EL EQUIPO EUROPEO DE COBB

El premio anual de Cobb para el mayor avance en programas de bioseguridad y prevención de enfermedades se entregó a Roy Mutimer, director general de Cobb Europa, su segundo éxito en los cuatro años de vida del premio. Roy Mutimer elogió a su equipo al completo y a los agricultores subcontratados por todo su trabajo duro en bioseguridad. "Hubo gente que tuvo muchas dudas sobre si podríamos controlar la amenaza del micoplasma, por lo que un año entero sin perdidas en la parvada es un logro fantástico", dijo. "No tiene nada que ver con la suerte; es más una cuestión de compromiso total con vivir de acuerdo a una cultura de bioseguridad día a día y hacerla posible para la protección de nuestras parvadas".

GRANJA TRES ARROYOS DESEMBARCA EN EL CHACO

El desembarco de Granja Tres Arroyos en la provincia implica una inversión superior a los U$S 22 millones y la generación de 250 puestos de trabajo directos y una estimación de hasta 750 indirectos.La iniciativa corresponde a esta empresa líder en producción avícola, que proyecta su desembarco en el Chaco con la puesta en marcha de un frigorífico y varias plantas donde serán criados los pollos.Con la radicación de la granja en Sáenz Peña, el Chaco producirá carne aviar tanto para el mercado interno como así también para exportación.La planta que se instalará en la provincia tendrá una capacidad de faena de hasta 50.000 pollos por día.

ARGENTINA: PROYECTOS PARA PRODUCIR ETANOL Y ALIMENTOS

La inversión en bioetanol de la empresa entrerriana Alimentos del Sur estará financiada en un 50 por ciento con fondos propios, y para el otro 50 por ciento -US$ 20 millones- están tramitando un crédito del Fondo del Bicentenario. Desde la empresa proyectan producir 83 millones de litros al año de etanol en base a sorgo y maíz (250 m3 por día) destinados a abastecer al mercado interno, aumentando así la oferta disponible para el corte en combustibles de origen nacional y también a la exportación. El proyecto será construido con equipamiento de fabricación nacional, para lo que podrían asociarse con una empresa cordobesa. También levantarán en el mismo predio una fábrica de alimentos balanceados con base en la misma materia prima -sorgo y maíz- que permite optimizar el proceso productivo y hacer más sustentable el proyecto de negocios.

NICARAGUA: LA AVICULTURA, CON FUERTES PROMESAS DE CRECIMIENTO

Basados en el ritmo de crecimiento del consumo per cápita de carne de pollo, y las expectativas de crecimiento económico del país, el sector avícola proyecta un crecimiento entre un 5 y 6% para este año. El director ejecutivo de la Asociación Nacional de Avicultores y Productores de Alimentos (ANAPA), Donald Tuckler, expresó que esperan que en 2012 los costos de producción en general no presionen los precios, como ocurrió el año pasado. Sin embargo, el sector avícola, al igual que el resto de sectores productivos del país, se ve amenazado este año por el alza en la tarifa de energía que se aplicaría este mes. Al margen de esto, el sector avícola apela “a la responsabilidad del gobierno” para que este año no haya especulación en los precios de los productos avícolas, como ocurrió en 2011, cuando se permitió el ingreso de pollo y huevo desde el exterior, pese a que la producción local cubre la demanda nacional.

PERU: EL SECTOR PECUARIO CRECIO APOYADO EN LA PRODUCCION AVICOLA

El Ministerio de Agricultura de Perú, Minag, informó que la producción agropecuaria creció 3.7% entre enero y noviembre de 2011, con respecto al mismo período del año anterior, favorecido substancialmente por el crecimiento de 5.6% del subsector pecuario. Conforme a la Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos dependiente del Minag, el crecimiento del subsector pecuario se debió a una mayor producción avícola, ofertando para el consumo una mayor cantidad de aves y huevos. En menor medida, se produjo una mejor oferta de bovinos e incremento en la producción de leche fresca de vaca, conservando los resultados ascendentes observados durante el año.

COLOMBIA: FENAVI TIENE NUEVO PRESIDENTE EJECUTIVO

Desde el pasado 10 de enero, la Federación Nacional de Avicultores de Colombia, FENAVI, tiene nuevo presidente ejecutivo. Se trata de Andrés Fernando Moncada Zapata, quien llega de dirigir Frigoríficos Ganaderos, Friogan S.A., y de acumular una larga y exitosa gestión en la Federación Colombiana de Ganaderos, FEDEGAN.nSucede a Jorge Enrique Bedoya Vizcaya, ahora viceministro de Política y Asuntos Internacionales de la Cartera de Defensa. Moncada Zapata, bogotano, profesional en comercio internacional y especialista en gerencia estratégica, tiene experiencia en el sector gremial, política gremial, planeación sectorial, logística internacional, planeación y desarrollo de estrategias para la apertura de mercados internacionales.

NICARAGUA: VISTO BUENO PARA EL SECTOR DE POSTURA

La industria avícola nicaragüense ha enfrentado una serie de problemas este año, sin embargo el sector de postura presentó un crecimiento de 15% con respecto al 2010, obteniendo una producción final de 429 millones de unidades de huevos. El Presidente de la Asociación de Pequeños y Medianos Productores Avícolas de Nicaragua, Apemepan, Sr. Julio Cesar Leiva explico que el sector ha trabajado con tesón para enfrentar los problemas transcurridos durante el año, como han sido el los permisos de importación autorizados por el gobierno y el contrabando en zonas fronterizas. El avicultor manifestó que el consumo de huevos se mantuvo estable durante todo el año, por ser un alimento de alto valor proteico y el incremento del precio del huevo ha sido de 12% en el período de diciembre 2010 a diciembre 2011.

CONSUMIR PRODUCTOS AVICOLAS AYUDARIA A MEJORAR LA MEMORIA

Investigadores de la facultad de Medicina de la Universidad de Boston han realizado un estudio en el cual se ha demostrado que el consumo de huevos y carne de ave puede agilizar la memoria. Es así como la investigadora SeniorRhoda Au y su equipo perteneciente a esta universidad estadounidense llevó a cabo un estudio de salud a largo plazo en 1,400 adultos, que abarcó 10 años. Las personas que participaron de esta investigación que consumieron dietas con abundante colina presentaron un mejor desempeño en las pruebas de memoria y fueron menos propensas a adquirir cambios cerebrales asociados con la demencia que aquellas que consumieron menos colina en sus dietas.

PARAGUAY: PRODUCCION AVICOLA EN ALZA

Pablo Mauger, titular de la Asociación de Avicultores del Paraguay (AVIPAR), sostuvo que en el año 2011 el sector avícola tuvo un repunte en la industria con un crecimiento del 40%. Mauger destacó la labor de los inversionistas paraguayos que con la apertura de más pollerías en el país hicieron frente al contrabando. Se estima que solo en el 2011 se habilitaron unas 400 industrias avícolas dependientes de empresas como La Blanca, Pollos Caseros y la marca Pollos Don Juan. En cuanto al trabajo de los pequeños productores avícolas, la cantidad ha crecido gracias al apoyo de las grandes empresas como La Blanca, que están dando ayuda a los mismos por el sistema denominado de “integración”, pues los avicultores reciben alimentos y pollitos, y se encargan de la cría y producción, refirió.