REVISTA AMERICARNE EDICION 85: RED NEWS

LA COMERCIALIZACION DE VINOS ARGENTINOS REGISTRO UN AUMENTO DEL 1,71% DE ENERO A JULIO

La comercialización de vinos argentinos registró un incremento del 1,71 por ciento entre enero y julio últimos, respecto a igual periodo del año pasado, según datos aportados por el Instituto Nacional de Vitivinicultura.

El organismo nacional dio a conocer un anticipo del informe sobre los volúmenes de vinos argentinos comercializados, tanto en el mercado interno como en el externo.

En ese sentido, reveló que en los primeros siete meses del año fueron comercializados 6.900.989 hectolitros.

En el mismo período, se exportaron 1.529.953 hectolitros, lo que representa un crecimiento del 1,17 por ciento, en comparación con igual período de 2010. Además, el informe del INV incluyó datos de la comercialización de mosto concentrado en el mercado externo que alcanzó las 67.459 toneladas, lo que significó un aumento del 46,98 por ciento, comparado con los primeros siete meses del año anterior.

En lo que respecta al mercado interno, durante el periodo enero-julio de 2011, se despacharon 5.371.036 hectolitros, lo que representa un crecimiento del 1,86 por ciento, comparado con los mismos meses de 2010.

LOUIS DREYFUS INGRESA AL NEGOCIO DE MOLIENDA DE ARROZ EN ARGENTINA

El gigante estadounidense Louis Dreyfus Commodities (LDC) planea entrar al negocio de procesamiento de arroz en la Argentina, donde hoy se limita a comprar el producto y exportarlo. La firma es el cuarto exportador mundial de commodities desde el país, con una participación cercana al 11% del total y envíos por 8,26 millones de toneladas en 2010. Con una inversión de u$s 3 millones, el grupo agroindustrial planea instalar un molino arrocero en la provincia de Corrientes, según explicó al portal PuntoBiz la directora ejecutiva de Dreyfus Argentina, Silvia Taurozzi. "Tenemos todo el diseño técnico porque es un mercado que globalmente le interesa cada vez más a la firma, y la idea es exportar luego esa producción por nuestro complejo de Timbúes" en Santa Fe, señaló la ejecutiva al medio santafesino.

JOHN DEERE INSTALARA UNA PLANTA DE TRACTORES Y COSECHADORAS EN EL PAIS

John Deere, la mayor compañía mundial de maquinaria agrícola, fabricará tractores y cosechadoras en el país. Hasta ahora sólo venía produciendo motores para estos equipos en su planta de Granadero Baigorria, en Santa Fe. La compañía de origen estadounidense llegó a un acuerdo con el Gobierno para comenzar a producir entre cuatro y cinco modelos de tractores y la misma cantidad de modelos de cosechadoras. Ese convenio se oficializará hoy, según trascendió. La firma levantará un nuevo edificio para la fabricación en su predio de 60 hectáreas que ya tiene en esa localidad santafecina e invertiría en este proceso unos US$ 100 millones. La última vez que la empresa hizo tractores en el país fue en 1995. Pero nunca fabricó cosechadoras.

FARGO YA ES DE BIMBO

Tras recibir el visto bueno oficial y a casi una década de anunciar la operación, la mexicana Bimbo cerró finalmente la compra del 100% de Fargo. Bimbo ya tenía el 30% de la firma local y compró el 70% restante que estaba en manos del fondo Bismarck, del empresario azteca Fernando Chico Pardo. Fargo es el mayor productor de pan y panificados de la Argentina, con cinco plantas y ventas por US$ 150 millones anuales.

NUEVA IMAGEN PARA SANTA JULIA MAGNA COSECHA 2009

Recientemente reconocida como una de las 50 Marcas más importantes de Argentina (Ranking Anual de la Revista Apertura), Santa Julia presenta la cosecha 2009 de sus vinos de alta gama Santa Julia Magna: Malbec, Cabernet Sauvignon y Corte.

Los dos varietales son su origen blends de terroirs, ya que están compuestos por uvas de alta calidad procedentes de distintas zonas productivas de Mendoza. Las que conforman el Cabernet Sauvignon provienen de Maipú y Tupungato, mientras que las que dan vida al Malbec se originaron en La Consulta y Maipú.

Santa Julia Magna Corte fue elaborado a partir de una cuidadosa selección de uvas tintas de distintas variedades, todas procedentes de diversas regiones de Mendoza: Malbec 60% (provenientes de Agrelo), Cabernet Sauvignon 30% (cosechadas en La Consulta) y Syrah 10% (nacidas en Santa Rosa). Desde el lanzamiento de su primera cosecha –la 1999- este exclusivo blend de alta gama varía añada tras añada, conteniendo aquellas uvas que enológicamente han sobresalido en cada nueva vendimia.

Posteriormente a su vinificación –y previamente a su salida al mercado- estos tres vinos registraron una crianza de 10 meses en barricas de roble francés de primer y segundo uso, y un estacionamiento posterior en botella durante seis meses.

FINEXCOR CON NUEVO DUEÑO

Después de varias idas y venidas, un grupo de industriales nacionales del negocio frigorífico se quedó finalmente con la planta que Finexcor, de la cerealera Cargill, tenía en Bernal. Los empresarios Omar Solassi (Ecocarnes), Hugo Borrell (Arre Beef) y Carlos Riusech (Gorina) conformaron Compañía Bernal SA para operar ese establecimiento. "Vamos a tratar de usar la capacidad instalada para la faena", señaló Riusech. La planta apuntará a una faena diaria de unas 800 cabezas y abastecerá el mercado interno y la exportación.

LECHE LA SERENISIMA FIBRACTIVA

Mastellone presenta: “Leche La Serenísima Fibractiva”, una nueva leche descremada, con 0% grasa y colesterol, adicionada con fibra soluble.

Leche La Serenísima Fibractiva, está fortificada con calcio natural, que le brinda al organismo vitaminas A, C y D. Además, su fibra soluble ayuda a mejorar la microflora intestinal y favorece la absorción del calcio, que contribuye a obtener una estructura ósea más fuerte. Por sus características, es ideal para una dieta sana y equilibrada.

Elaborada bajo los estándares más altos de calidad, La Serenísima Fibractiva se presenta en el mercado en envase de cartón square de un litro.

MOSTAZA DESEMBARCARA EN PUERTO IGUAZU

La ciudad de Puerto Iguazú ha sido seleccionada por la empresa para desembarcar con la marca.

Mostaza Hamburguesas en Serio! es una compañía que opera desde 1998, cuando un grupo argentino con sólida experiencia en el desarrollo de Negocios y Franquicias gastronómicas, decidió apostar al Fast Food, asumiendo el desafío de competir frente a empresas multinacionales de comidas rápidas con fuerte peso en el mercado argentino. Actualmente, con 13 años de vida, cuenta con 51 sucursales ubicadas en Capital Federal, Gran Buenos Aires y una gran proyección de crecimiento en el interior del país, encontrándose en la actualidad en las provincias de Córdoba, Mendoza Plaza Shpping, Santa Fe, Corrientes, Salta, Tucumán, Chaco, Neuquén, Chubut Santa Cruz, Jujuy y Río Negro.

LA BODEGA DE DARIO WERTHEIN SUMA UN ACCIONISTA

La bodega boutique Riglos, destinada a vinos de alta gama y controlada por Darío Werthein y Fabián Suffern, está por sumar un nuevo accionista minoritario. Se trata de Rafael Calderón, quien asumió como CEO de Riglos en septiembre de 2010, luego de estar al frente de Bodegas Salentein durante tres años.

La bodega, nacida en 2002, tiene 72 hectáreas, 40 de ellas con vides en Gualtallary, Tupungato, con uvas de alta calidad, de las cuales elabora el 30%. El resto las vende a bodegas para vinos premium. Produce 40.000 botellas al año, con marcas de $ 80 a $ 200, con el asesoramiento del enólogo Paul Hobbs. “Destinamos el 90% a exportación y el 10% al mercado interno, pero el objetivo es vender el 30% en el país, mejorando la distribución. Siempre es bueno vender en el país donde uno produce y, además, por la inflación, hoy también es más rentable”, explicó Calderón.

Por el momento, los vinos se elaboran en bodegas de terceros con alta tecnología.

BAYER NEGOCIA QUEDARSE CON LA DIVISION DE SEMILLAS DE NIDERA

El potencial del negocio agroalimentario, que se probó blindado a la crisis de las finanzas internacionales a fuerza de demanda, sigue siendo la pala que remueve una tierra fértil para inversiones, fusiones y adquisiciones. Distintas fuentes del mercado, incluido un directivo que sigue de cerca la operación, aseguraron que la gigante química alemana Bayer, que opera con la división CropScience sus ventas del segmento agrícola, negocia quedarse con la rama de semillas de la local Nidera, jugadora clave en el mercado nacional de ese producto, además de ser uno de los principales exportadores de granos y subproductos desde el país.