RENDERING: NUEVO MÉTODO DE PROCESAMIENTO DE RESIDUOS DE ORIGEN ANIMAL

RENDERING: NUEVO MÉTODO DE PROCESAMIENTO DE RESIDUOS DE ORIGEN ANIMAL

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Sistema completo de rendering en Milu off Israel (HDR-105-2)
El tratamiento de los residuos de la producción animal siempre con­lleva altos riesgos, cuya resolución implica también altos costos de transporte para un producto de bajo valor.
Se dan altos riesgos de:

  • Contaminación por residuos de origen animal almacenados en plantas de faena.
  • Contaminación por los resi­duos en el transporte a plan­tas de procesamiento.
  • Contaminación ambiental por olores por procesamiento de residuos de origen animal.

A estos inconvenientes se suman el bajo valor de la sangre, las plu­mas, y los residuos de los rumiantes y sus altos costos de transporte.
La instalación ISS Aagri, pro­ducida por la empresa húngara Celitron, está diseñada para reci­clar subproductos de la indus­tria agroalimentaria in situ. Puede procesar todos los subproductos pecuarios -sangre, grasa, plumas y cuerpos enteros- de aves de corral, bovinos, porcinos y ovinos.
Se trata de un proceso conti­nuo y automatizado que incluye la esterilización y trituración en la instalación ISS Agri, separando sólidos, aceite y agua. Los pro­ductos finales de este sistema son harinas secas y aceites, que se utilizan como ingredientes para la alimentación animal y para las mascotas.

recuadro 1

Más información: meirfaingold@gmail.com
Este sistema permite obtener los siguientes beneficios:

  • El tratamiento local e inme­diato de todos los residuos en la misma planta de faena o matadero, ahorrando espa­cio para su almacenamiento y procesamiento tradicional y evitando el transporte de los residuos.
  • Con el sistema patentado de esterilización médica y tritu­ración, elimina los patógenos, impidiendo la propagación de enfermedades y todo posible riesgo de contaminación.
  • Produce harina y aceite de la mejor calidad, como resultado de esta tecnología innovadora, en tiempos de procesamiento cortos, que duran menos de 1 hora.
  • No emite olores ambientales y cumple con las normas respec­tivas.
  • Consume menos energía, como resultado de un ciclo más corto en el tiempo en el recipiente a presión.
  • Mayor valor generado por las ventajas para tratar residuos como sangre y plumas.
  • El mismo equipo procesa todo tipo de residuos: sangre, hue­sos y plumas, entre otros.
  • El volumen de procesamiento es flexible: de 5 a 100 tonela­das diarias.
  • Durabilidad y funcionamiento continuo y automático.

recuadro 2Más información: www.celitron.com/es
Nota publicada en Revista Solo Aves & Porcinos Nº67
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