Raza Piemontese<br>EN EXPANSIÓN...

La Associazone Nazionale Allevatori Bovini di Razza Piemontese (ANABORAPI) no se ocupa sólo de la selección genética, también organiza y participa en muestras y ferias nacionales e internacionales. Paralelamente lleva adelante un programa de promoción de la raza fuera de Italia, una promoción que ha dado óptimos frutos.La presencia en los diversos países, aunque a veces con pocos ejemplares, es realmente amplia y no pasa un día sin que a la sede de Carrú, lleguen pedidos de información de criadores y técnicos de distintas partes del mundo. Por lo tanto, la pasión por esta preciada raza no es solo nacional, también los extranjeros han entendido la potencialidad de criarla, sea en forma pura, o en cruzamiento con las razas locales.Alemania, Austria, Brasil, Canadá, China, Costa Rica, Dinamarca, Estados Unidos, Gran Bretaña, Holanda, Irlanda, México, Nueva Zelanda, Polonia, la República Checa y Suiza son los países que, con sus asociaciones de criadores han desarrollado la raza.A continuación se ofrece una breve descripción de la proyección de la raza en aquellos países en donde se vislumbra una mayor potencialidad de crecimiento.AUSTRALIASon cerca de 60 los criadores inscriptos en la Asociación Australiana, siendo muy entusiastas de la potencialidad de la Raza Piemontese. Las nuevas tendencias alimentarías y la necesidad de bajar el nivel de colesterol de la dieta están revalorizando la crianza del Piemontese. Hace poco tiempo se inició la exportación de semen y embriones, que hasta ahora ha sido importado de Dinamarca y de Canadá. BRASILBrasil es unos de los países donde el Piemontese ha tenido un gran éxito y ha sido uno de los primeros países en importar semen. Desde hace muchos años, la raza Piemontese se ha criado pura y en cruzamientos con la razas locales: Nelore o Brahman, obteniendo excelentes resultados de adaptación y rendimiento al gancho.En este momento, las importaciones de embriones han sido suspendidas como consecuencia de la BSE, aguardando una pronta resolución , ya que el mercado brasileño ofrece un gran potencial, gracias también a un sólido presente de la Asociación local.HOLANDAHace años este país se constituyó en el principal importador de semen Piemontese, a través de acuerdos con “Holand Genetics”. Además cerca del 50 por ciento de los novillos son producidos con semen de toros de ANABORAPI. La Asociación Holandesa es muy activa y junto con la delegación Italiana siempre tienen presencia en las ferias agrícolas más importantes.ESTADOS UNIDOSLa PAUS es una Asociación en continua expansión. También los Norteamericanos han entendido la importancia de consumir carne magra, y por eso se han incrementado los productores que eligen criar la Piemontese. Entre ellos el Grupo Leachman, una empresa de gran tamaño que maneja cerca de 2.000.000 de cabezas, han desarrollado un proyecto de comercialización de “carne con marca” (producto diferenciado), denominado “Montana Range BrandTM, Piedmontese Beef” (www.montanarange.com). Estamos orgullosos de este proyecto y esperamos que las barreras que rigen actualmente para la exportación de embriones, por BSE, sean sorteadas en breve.

TAGS: