PARAGUAY: POLLOS CON UNA PATA EN LA U.E, SOLO HACE FALTA LA CERTIFICACIÓN
Melgarejo informó que el precio que paga Europa es 100% superior a lo que recibe hoy en día esta carne en mercados como Rusia, Venezuela y Perú.
“Paraguay está libre de enfermedades, estamos en época de conclusión de la certificación. Es una certificación para ingresar en el mercado europeo. Hoy estamos exportando a Perú, Rusia y Venezuela. Esa es la meta que tenemos, llegar a ingresar a Europa. La UE financió el proyecto de certificación, representa que ellos están interesados por nuestro producto”, dijo.
Expresó que la idea es lograr la habilitación para exportar al Viejo Continente y a partir de ahí iniciar el proceso de redireccionamiento de mercados, para un mejor aprovechamiento del producto.
Significó que el sector está en condiciones de seguir creciendo, como lo hizo en estos dos últimos años, registrando en la actualidad una capacidad de faena de alrededor de 130 mil cabezas diarias.
Precisó que para lograr satisfacer la demanda de Europa, Paraguay debe triplicar su producción, llegando a unas 30 mil toneladas anuales, teniendo en cuenta que hasta el momento solo se producen unas 10 mil toneladas anuales.
Fuente: LaNacion.Com.Py
TAGS:
Post Relacionados
Científicos del Centro de Investigación en Salud Internacional de Barcelona (CRESIB) y del Centre de Recerca en Sanitat Animal (CReSA), se reunieron en Bellaterra para exponer temas de investigación relevantes y contemplar posibilidades de cooperación entre ambas instituciones.
Luego de más de tres años de trabajo conjunto entre sector público y privado, y aprobado por Resolución 369 /2013, se presenta oficialmente este sistema de trazabilidad oficial que busca controlar la comercialización de principios activos como la Ketamina o el glifosato de interés para la salud pública y el medio ambiente.
Con miras a la trazabilidad en toda la cadena agroalimentaria, el SENASA impulsa la trazabilidad como una necesidad en la producción de agroquímicos y productos veterinarios, creando un sistema que apunta a la identificación y seguimiento automatizado desde el propio organismo, a través de una normativa a nivel nacional e incluyendo a todos los actores.
Bajo el lema “Los mercados, las intervenciones y la política”, el seminario Agrotendencias 2010 analizará la situación argentina en los mercados de granos, carnes y biocombustibles. Este año, la jornada, que se realizará el 20 de octubre, suma la posibilidad de que los asistentes puedan plantear interrogantes a los panelistas al momento de inscribirse, lo que permitirá agregar a las exposiciones respuestas claves para las inquietudes del público.
Una buena estrategia para contribuir a la mejora de los alimentos es la de incrementar su calidad nutricional sin alterar las características sensoriales. A partir de estas premisas, un equipo de investigadores del IRTA ha estudiado la variación de la composición de la grasa en productos cárnicos integrados en nuestros hábitos alimentarios, mediante la modificación de la dieta de los animales.