PARAGUAY EXPORTA MENOS CARNE, PERO INGRESA MÁS DÓLARES POR MEJOR PRECIO
Este incremento de los ingresos se da en una situación en la que el país está enviando un volumen inferior al año pasado. Esto se explica por un mejoramiento del precio del producto en los mercados internacionales, y particularmente por el mercado chileno, el más importante para Paraguay en términos de precio, según referentes del sector.
En el primer semestre del 2011 se enviaron 136 millones de kilogramos lo que representa un 12% menos que el mismo periodo del año pasado en el que se habían enviado unos 155 millones de kilogramos, según el informe.
RUBROS
Los rubros que registraron un balance positivo en volumen y valor son la carne vacuna y la menudencia vacuna. Las exportaciones de carne bovina llegaron a 88 millones de kilos por un valor de US$ 461 millones, mientras que en el primer semestre del 2010 había alcanzado 87 millones de kilos exportados por valor de US$ 362 millones. La menudencia vacuna ingresó US$ 27,5 millones por un volumen de 11,5 millones de kilogramos. Los demás rubros como carne aviar, subproductos no comestibles y subproductos comestibles experimentaron una merma con relación al año pasado, según el informe del Senacsa.
MERCADOS
Los principales mercados siguen siendo Rusia y Chile, que son el destino del 70% de los envíos de carne paraguaya. Mercados como Venezuela, Brasil, Israel y Angola absorben el 20% de las exportaciones de la proteína roja, y el 10% de los envíos van al resto de los mercados habilitados.
En total el Paraguay tiene habilitados 71 mercados para las exportaciones de productos y subproductos de origen animal.
Ante posible disminución de envíos a Chile y Rusia por cuestiones coyunturales de competencia y precios, mercados como Angola, Israel y Venezuela son una alternativa válida para aumentar envíos a dichos países.
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