MEXICO: LOS GANADEROS NIEGAN LA PRESENCIA DE CLEMBUTEROL EN CARNE DE RES DEL PAÍS
"Hasta ahorita no tenemos ninguna evidencia que las personas que han salido dopadas ha sido vía carne, no ha habido ninguna evidencia, el clembuterol está en muchos productos, están en muchos alimentos", informó Álvaro Ley, presidente de la Asociación Mexicana de Engordadores de Ganado (AMEG).
Aseguraron que sus procesos de producción están certificados por las autoridades federales.
Destacaron que los productos que venden a los mexicanos son los mismos que exportan a mercados como Estados Unidos, Japón, Corea y Rusia.
"Hay carne segura, que la carne se debe consumir, que no se debe dejar de la dieta, que hay empresas serias como a las que aquí estamos representando, que busquen en los establecimientos donde compran que la carne provenga de un establecimiento TIF", comentó Álvaro Ley.
Dieron a conocer que tuvieron un encuentro con el presidente de la Federación Mexicana de Fútbol (Femexfut), Justino Compean, para tratar la problemática del clembuterol.
Juan Barrio Aguirre, miembro de la AMEG, explicó que "ellos son los principales interesados en que consuman sus jugadores carne de res obviamente mexicana, entonces estamos haciendo con ellos un acuerdo para garantizarles la calidad, pero sobre todo la seguridad para que estos futbolistas consuman carne certificada".
Indicó que está pendiente una plática con el director general de la Comisión Nacional de Cultura Física y Deporte (Conade), Bernardo de la Garza, quien el pasado fin de semana informó que la carne de res sería retirada de los menús en sus instalaciones.
La medida fue adoptada luego de conocer que un levantador de pesas, medallista mundial, dio positivo de clembuterol.
Previo a competir, el deportista realizó su concentración en el Centro Nacional de Alto Rendimiento (CENAR).
TAGS:
Post Relacionados
Próximas Ferias y Exposiciones del Sector.
La demanda japonesa de carne de bovino de Australia cayó en 2007, con un total de exportaciones que alcanzó las 377,864 toneladas métricas, un 7% menos que la cifra récord establecida en el 2006, según Meat and Livestock Australia (MLA).
La carne de bovino desplazó este año en cantidad de divisas exportadas al café oro, al registrar exportaciones de 425 millones de dólares contra 422.91 millones de dólares, dos millones más a su favor, de acuerdo a los últimos datos del Centro de Exportaciones de Nicaragua, Cetrex, con corte al 26 de diciembre de 2011.
Representantes de las instituciones de la Unión Europea (UE) y del sector han debatido esta semana sobre nuevas medidas para tratar de ayudar al sector porcino ante la crisis de precios, tales como seguros de renta o incluso un mercado de futuros.