LATIN AMERICAN CHEF BUSCA A LOS MEJORES DE LATINOAMÉRICA
Latin American Chef (LACH), el primer concurso dedicado a encontrar a los mejores chefs de Latinoamérica y resaltar los sabores de la cocina latina, anuncia la apertura de su segunda convocatoria para universitarios y profesionales de la gastronomía de la región.
Bajo el tema “Cocina creativa de Autor”, el objetivo de la segunda edición de LACH es proyectar la originalidad, gustos y sabores regionales de los profesionales de la cocina de 22 países participantes como son: México, Guatemala, Belice, El Salvador, Honduras, Nicaragua, Costa Rica, Panamá, Colombia, Venezuela, Perú, Chile, Bolivia, Brasil, Paraguay, Argentina, Uruguay, Cuba, República Dominicana, Haití, Trinidad & Tobago, Surinam, Ecuador y Jamaica.
La convocatoria ya está abierta para todos los Chef, Sub-Chef o Cocinero “A” activos, así como a alumnos universitarios o de escuelas especializadas en gastronomía que se encuentren en su último tercio de formación académica.
Las bases para el concurso son: preparar un menú de tres tiempos, entrada fría o caliente, plato fuerte con guarnición y postre, cada uno deberá contar por lo menos con un ingrediente de su país de origen.
Es importante anunciar que durante junio se llevarán a cabo las eliminatorias de LACH en cada uno de los países organizadores, de donde saldrán los 22 finalistas que tendrán el privilegio de viajar y participar en la gran final que se realizará en Cancún, Quintana Roo en el marco de Latin American Food Show que se realizará del 2 al 4 de septiembre.
El primer lugar se hará acreedor a: 20,000 USD; el segundo lugar obtendrá 10,000 USD y el tercer lugar 5,000 USD.
Los ganadores serán reconocidos por Les Toques Blanches México, A. C., una de las más importantes asociaciones internacionales de Chefs y profesionales en hotelería y turismo.
Además, contarán con la promoción en 45 medios impresos nacionales e internacionales, medios electrónicos, ferias internacionales de alimentos, universidades, cámaras y asociaciones de restaurantes y hoteles de Latinoamérica, entre otros medios.
Asimismo, LACH brindará a todos los participantes la oportunidad de integrarse gratuitamente durante un año a su bolsa de trabajo que estará disponible a través de internet en los 22 países concursantes.
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Para mayores detalles e inscripciones consulte la página www.latinamericanchef.com
Contacto de Prensa
Reyna Isabel Ortega
Cel: 044 55 50 68 13 36
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