LAS CARNES URUGUAYAS VAN A CONQUISTAR MERCADOS
La economista Silvana Bonsignore, directora de Mercados externos de INAC, dijo que la gira se puso en marcha en una localidad cercana a Dallas, en el estado de Texas (EEUU), donde el Instituto fue el patrocinador de un festival gastronómico donde famosos chef elaboraron diversos platos, en los que la carne uruguaya tuvo exclusividad.
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Se espera que el consumo aumente un 4% en 2004, mientras que la producción de carne se prevé que caerá un 4%.