LA UNIÓN DE LAS CARNES

Los productores ganaderos y la industria frigorífica del Mercosur (Argentina, Brasil, Paraguay y Uruguay) acordaron avanzar en la creación de una Asociación de la carne Bovina del Mercosur, orientada a trabajar en conjunto para obtener mejoras en el acceso a los mercados, confirmó hoy la conducción central del Consorcio ABC, que nuclea al 80 por ciento de las plantas de faena para exportación del país.En ese contexto, el presidente de la Entidad, Carlos Oliva Funes, sostuvo que se espera operar para plazas como la Unión Europea, debido a que en el bloque comercial se presentará en breve "un déficit de 700 mil toneladas en 2005".Desde ese nucleamiento del sector frigorífico exportador se comentó que la nueva entidad surge tras los consensos alcanzados en el marco de la negociaciones Mercosur - Unión Europea y aspira a abordar además otras problemáticas comunes, como la trazabilidad, aspectos sanitarios y comerciales entre otros.El mercado europeo, que consume 7,5 millones de toneladas de carne vacuna por año, es de vital importancia para los cuatro países, razón por la cual la negociación Mercosur - UE en marcha, es vista por el sector privado como una oportunidad única para mejorar el acceso para las carnes bovinas hoy restringido a cuotas de exportación e importación.Las entidades que conformarán esta nueva asociación dieron a conocer al Consejo de Negociadores del Mercosur el objetivo de alcanzar un acuerdo que signifique un aumento sustancial al cupo existente, un crecimiento del mismo del 10 por ciento anual acumulativo, una reducción de todos los aranceles de importación y un tratamiento especial para los productos de alto valor agregado.Sobre el tema, Oliva Funes afirmó que "entendemos que formar un bloque de negociación conjunta será de gran provecho para la región. Hoy nuestro principal objetivo es la Unión Europea, ya que se están dando grandes cambios en dicho bloque: por un lado está bajando la producción y aumentando el consumo de carne y por otro se han integrado 10 nuevos países que tendrán crecientes demandas conforme mejore sus estándares de vida", explicó.Asimismo, el empresario resaltó que algunas proyecciones sobre el mercado europeo indican que por el recorte productivo y la integración de los nuevos países al bloque, "la UE se convertirá progresivamente en una región deficitaria en carnes y su abastecimiento debería provenir de países con una gran tradición exportadora como los que integran el Mercosur".

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