LA PRODUCCIÓN DE CARNE EN EE.UU. SE INCREMENTÓ EN UN 3%
Dentro del sector vacuno se produjeron 961.610 t, un 2% más, con un ligero incremento en el número de animales sacrificados (+1%) y un incremento de casi 5 kg en el peso vivo de los animales en el momento del sacrificio.
En el caso de la carne de ovino, la producción fue de 5.080 t, un 13% menos que en enero de 2010.
TAGS:
Post Relacionados
Espacio Food & Service 2012, en su segunda versión se consolida como el principal encuentro nacional de la industria gastronómica. Se realizara del 9 al 11 de agosto en Centro de Convenciones Espacio Riesco, Chile.
La cámara de Comercio Italiana de Rosario y Letis, invitan a participar del seminario de Normativa y Sistema de Certificación Orgánica, a realizarse el próximo 28 de agosto, en Rosario, Argentina.
En suelo uruguayo se levanta una nueva planta frigorífica que tendrá capacidad de 1200 cabezas diarias, en un solo turno.
La Unión Europea y Estados Unidos revelaron el miércoles los detalles de un acuerdo para resolver una prolongada disputa que sostuvieron por la exportación de carne.