JORNADA SOBRE ENVASES EN ATMOSFERA PROTECTORA
Esta jornada contará con la presencia de representantes del IRTA CENTA, ULMA Packaging, Sealed Air CRYOVAC y de Carburos Metálicos. Con una duración prevista de dos horas, esta jornada va dirigida al asesoramiento de los profesionales de la industria agroalimentaria en el uso más adecuado de los gases y sus mezclas, equipos y materiales empleados en el proceso de envasado en atmósfera protectora.
Una vez finalizada la jornada se realizará una visita guiada por las instalaciones del IRTA CENTA, centro pionero en el tratamiento y conservación de alimentos y un referente mundial en el campo de les nuevas tecnologías de la industria agroalimentaria.
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