HONDURAS: REABRIRAN EXPORTACIONES DE CARNE ROJA A GUATEMALA
Honduras exporta anualmente un promedio de 600,000 kilogramos de carnes rojas al año, según cifras proporcionadas en Senasa.
El director del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria (Senasa), adscrita a la Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG), Heriberto Amador explicó que para lograr el trámite de certificación se requiere de inspecciones anuales.
“Se ha hecho una auditoría en la planta tanto en la parte documental como operacional, la evaluación dada por los técnicos guatemaltecos y los nuestros indica que reúne los requisitos fitosanitarios que se exigen para la exportación del producto”, destacó Amador.
Por su parte el técnico de Inocuidad de Alimentos de Senasa Guatemala, Marvin Espino, adelantó que ejecutaron un análisis profundo sobre las condiciones del establecimiento, tanto en la parte de sanidad animal, inocuidad y del personal que labora dentro de la planta.
“Nos vamos contentos, hemos encontrado la empacadora en buenas condiciones, presentaremos el informe en Guatemala, esperamos que en 15 días ya esté listo el documento oficial en beneficio de las autoridades de Honduras”.
Indicó que como en todo procedimiento existen algunos hallazgos, pero que en el caso de la empacadora C&D no existen riesgos significativos y por lo tanto seguirán con el proceso de exportación una vez que se les dé nuevamente la certificación. (WH).
Fuente: La Tribuna