GUATEMALA LIMITA LA COMPRA DE CARNE A NICARAGUA
Por su parte, viceministro de Comercio Exterior de Guatemala, Raúl Trejo, dijo estar cumpliendo con los reglamentos, medidas y procedimientos sanitarios y fitosanitarios que les son permitidos dentro de los acuerdos centroamericanos, y que antes de tomar la decisión de restringir la entrada de carne nicaragüense al territorio guatemalteco, se realizaron los estudios requeridos.
La restricción entró en vigor desde hace casi dos semanas, luego de que especialistas del MAGA realizaron, como parte de los procedimientos para renovar permisos de importación, los análisis requeridos a los rastros de Nicaragua, los cuales se habían vencido en octubre del año pasado.
De las inspecciones por parte de MAGA, que fueron realizadas durante la tercera semana de enero a cuatro rastros nicaragüenses, se detectó por medio de los análisis de laboratorio la presencia de "aditivos y contaminantes peligrosos para la salud, así como organismo patógenos, principalmente en los alimentos de los animales", mas no se dio a conocer específicamente la identidad de los aditivos, contaminantes y organismos patógenos.
Benjamín Dixon, viceministro de la cartera Agropecuaria y Forestal de Nicaragua negó la existencia de algún problema, y dijo que los mataderos nicaragüenses se analizan periódicamente para asegurar la calidad sanitaria de los productos, y que aquellos con certificación de exportación se rigen bajo los procedimientos establecidos por Estados Unidos.
Por su parte, la Asociación de Restaurantes de Guatemala expresó que la medida afectaría al sector, ya que Nicaragua es su principal proveedor de cortes finos.
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