Grupo Saporiti lanzó su linea Plant Foods
Atentos a las necesidades de los nuevos consumidores, Grupo Saporiti presenta PLANT FOODS by Saporiti, una propuesta completa que ofrece productos y asesoramiento profesional multidisciplinario especializado para desarrollar alimentos que ofrezcan el mismo placer que el original, reemplazando ingredientes de origen animal por vegetal.
La alimentación con productos de origen vegetal, llamada Plant Based, es la tendencia que más ha crecido en los últimos 4 años. Llegó para quedarse y afianzarse en las preferencias de un gran número de consumidores que quieren reducir, pero no necesariamente eliminar de su dieta, los productos de origen animal.
Uno de los fundamentos principales de esta tendencia es el cuidado de la salud, pero también se destacan el reducido impacto ambiental que genera la producción de proteínas vegetales o alternativas, y sus beneficios para el bienestar animal y la sostenibilidad.
La nueva línea PLANT FOODS by Saporiti reúne sabores y aromas que permitirán reproducir la autenticidad de los productos lácteos o de productos derivados de la carne a partir de fuentes naturales como proteínas vegetales, emulsionantes para obtener la jugosidad que cada categoría requiere, y texturizantes que ayudan a elaborar alimentos que nos proporcionan opciones con más cualidades nutricionales.
“Estar cerca de cada uno de nuestros clientes y atender los desafíos que promueven los consumidores es lo que nos motiva desde hace casi un siglo. Con una profunda pasión y gran experiencia, en Grupo Saporiti trabajamos para crear alimentos y bebidas más saludables y sabrosas, para abordar este nuevo mercado de alimentos basados en plantas con soluciones hechas a medida y con una oferta de productos para cada una de las necesidades. Nuestra larga trayectoria prueba que somos flexibles, que nos adaptamos a los cambios y sobre todo que creemos que lo mejor está por venir”, expresa Hernán Elía, Gerente de Desarrollo de Nuevos Negocios de Saporiti.
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