FIAR ROSARIO 2005 SE CALZÓ LA CORONA

Durante cuatro días, en el Predio Ferial del Parque de la Independencia se vivió una fiesta en la que empresarios de la Argentina y de 20 países tuvieron oportunidad de mostrar sus productos y servicios.Más de 75 mil visitantes y la participación de alrededor de 500 expositores hicieron de la Feria Internacional de la Alimentación de Rosario un excelente espacio para desarrollar un programa superador en materia de contactos entre empresarios e instituciones dispuestas a operar en un marco equilibrado y rentable.Diana Sandoz, vicepresidenta del Consorcio Ferial Rosario (Cofer), y Ricardo Diab, coordinador general de FIAR 2005, coincidieron en señalar que "fue un éxito rotundo y superó ampliamente las expectativas". El resultado positivo se consiguió trabajando sobre los objetivos planteados antes del comienzo de la feria, que eran "generar una vidriera para mostrar productos, brindar capacitación para los empresarios que lo solicitasen y generar negocios. Las tres condiciones se dieron y sobrepasaron los números imaginados".Al número de concurrentes y de expositores se suman los más de 3 mil contactos de las rondas de negocios, en donde se realizaron operaciones de compra-venta, proyectos de inversión conjunta e intercambios financieros, comerciales y tecnológicos. Este número surge de la suma de las 749 reuniones realizadas en el Salón de Grandes Compradores Internacionales y el Encuentro Internacional de Negocios de Tecnoalimentos, en los que participaron los expositores con agenda programada; y los 2.286 contactos concretados en la ronda de negocios generales "cara a cara”, en donde se hicieron presentes expositores directos e indirectos.Dos mil personas asistieron al Foro Internacional sobre la Industria del Alimento, en el cual 30 panelistas de alto perfil académico abordaron temas relacionados con la salud y la alimentación, la biotecnología, las perspectivas de la Región Centro, los nuevos desarrollos en alimentos, las normas en Estados Unidos y la Unión Europea. “Si bien es una feria comercial a la que asisten empresas, en los paneles del foro hubo fundamentalmente panelistas técnicos” señalaron los responsables de la organización que estuvo a cargo de la Secretaría de Producción Municipal y el Instituto del Alimento, dependiente de la Secretaría de Salud Pública municipal.

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