Exposiciones / AVÍCOLA 2004<br>DOS SECTORES QUE PROMETEN
Las nuevas variables económicas post devaluación reflejan nuevos aires para el sector avícola y porcino. Aumento en las exportaciones, penetración en mercados internacionales y posicionamiento de marca, son algunas de los desafíos que están viviendo ambas industrias. AVICOLA en conjunto con PORCINOS es la única exposición y congreso de la Argentina que estuvo presente en los momentos difíciles del país. Así, la tercera edición de Avícola y Porcinos se convierte en una buena inversión y oportunidad para el crecimiento de las empresas.Negocios y capacitación son el marco de esta exposición que, durante tres días, se instala en el Centro Costa Salguero para ser una eficaz herramienta de contactos comerciales.
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Mejorar el bienestar de los animales en las etapas previas a la faena, obtener carne de buena calidad y minimizar las pérdidas económicas. Estos son los objetivos que se propone priorizar Uruguay para disminuir las mermas por contusiones en las reses que se faenan. Detalles de un estudio realizado por la Facultad de Veterinaria, con el apoyo del Instituto Nacional de Investigaciones Agropecuarias y el BID.
To improve animal welfare in the pre-slaughter stages, to obtain meat of good quality and to minimize economic losses. These are the goals Uruguay is trying to give priority to in order to diminish the decommissions due to bruises of slaughtered carcasses. Details of a study conducted by the Faculty of Veterinary, under the auspices of the National Institute of Farming Researches and the BID.
To improve animal welfare in the pre-slaughter stages, to obtain meat of good quality and to minimize economic losses. These are the goals Uruguay is trying to give priority to in order to diminish the decommissions due to bruises of slaughtered carcasses. Details of a study conducted by the Faculty of Veterinary, under the auspices of the National Institute of Farming Researches and the BID.
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