ENCUENTRO TECNICO FINANCIERO SOBRE RESPONSABILIDAD AMBIENTAL Y SOCIAL EN LA CADENA DE VALOR ALIMENT
El objetivo es generar un encuentro con representantes de todas las etapas de la cadena de valor para debatir sobre sus necesidades en materia de responsabilidad ambiental y social, brindando herramientas técnicas y financieras para la reconversión de dos importantes sectores industriales y comerciales.
Colaboran con nosotros la Secretaría de Ambiente y Desarrollo Sustentable de la Nación - SAyDS, el Instituto Nacional de Tecnología Industrial - INTI, el SENASA, el IRAM, la Secretaría de Energía, la Secretaría de Agricultura, la ONCCA, instituciones representantes del sector lácteo y frigoríficos, e instituciones de servicios financieros.
Al cierre del encuentro se organizarán mesas de debate a fin de generar un informe sobre el estado de situación y las necesidades de los sectores lácteo y frigorífico en materia ambiental.
Programa
11 de Mayo – Sector Lácteo
09:30_ 10:00- Acreditación
10:00 _ 10:30- Apertura
Bienvenida – Bolsa de Comercio de Buenos Aires
Natalia S. Lecca – Coordinadora Unidad de Medio Ambiente - UMA
Discurso de Apertura – Dr. Fernando Fraguío, Secretario de Industria de la Nación.
10:30_ 11:30- Medio Ambiente y Sector Lácteo - INTI Lácteos
Lic. Patricia Gatti – Responsabilidad Ambiental. Gestión Ambiental. Producción + Limpia
Lic. Erica Schmidt – Sistemas de Gestión Ambiental. Caracterización de la Contaminación. Buenas Prácticas Ambientales.
11:30_ 11:50- “Contaminantes gaseosos originados en la industria láctea. Análisis y Eliminación”
Dr. Jorge E. Sambeth - Centro de Investigación y Desarrollo En Ciencias Aplicadas (CINDECA) "Dr. Jorge J. Ronco" - CONICET , UNLP.
11:45_12:00 Receso Café
12:00_ 12:15- Estudio de caso – “Eficiencia Productiva en la Industria Quesera”
Ing. Ernesto Feilbogen, Secretaría de Energía de la Nación.
12:15_ 12:45-INTI – Leila Devia – “Aspectos Legales. Normativa Ambiental aplicable al Sector Lácteo”
12:45_ 13:15– IRAM – Adriana Rosenfeld – “Certificaciones Ambientales y RSE - Normas ISO”
13:15_ 14:15- Almuerzo Libre
14:15_ 14:35- SAyDS – Plan Federal de Producción Limpia y Consumo Sustentable. Lic. Ariel Carvajal, Director de Producción Limpia y Consumo Sustentable.
14:35_ 14:55- SAyDS – Programas de Reconversión Industrial. Raul Vilariño, Coordinador General de la Subsecretaría de Promoción del Desarrollo Sustentable.
14:55_15:15- SEPyME – Andrés E. Elgarrista, Jefe de Gabinete de la Subsecretaría Pyme. “Herramientas para Pymes”.
15:15_ 15:30- Receso Café
15:30_ 16:30- Panel de Financiamiento
BCBA – Ing. Carlos Lerner - "Financiamiento en el Mercado de Capitales" Fondo Tecnológico Argentino (FONTAR) Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación Productiva - Lic. Jorge Fontanals - "Instrumentos para la Asociatividad en la Innovación Tecnológica" CASFOG - "Las SGR como herramientas financieras para Pymes"16:30_16:50- Fundación Exportar. “La importancia de la variable ambiental en el marketing empresarial”
16:50_ 17:20- Mesas de Debate
17:20_ 17:30- Cierre
Programa
12 de Mayo – Sector Frigoríficos
09:30_ 10:00- Acreditación
10:00 _ 10:10- Apertura
Bienvenida – Bolsa de Comercio de Buenos Aires
Natalia S. Lecca – Coordinadora Unidad de Medio Ambiente - UMA
10:10_ 11:00- “Caracterización de la Contaminación. Buenas Prácticas y Gestión Ambiental. Producción + Limpia” Ing. Osvaldo Ricci - INTI Carnes
11:00_ 11:20- “Contaminantes gaseosos originados en la industria frigorífica. Análisis y Eliminación”
Dr. Jorge E. Sambeth - Centro de Investigación y Desarrollo En Ciencias Aplicadas (CINDECA) "Dr. Jorge J. Ronco" - CONICET , UNLP.
11:20_11:40- “Eficiencia Productiva en el Sector Frigorífico” – Ing. Ernesto Feilbogen. Secretaría de Energía de la Nación.
11:40_ 12:00- Receso Café
12:00_ 12:40-Legislación
INTI – Leila Devia – “Aspectos Legales. Normativa Ambiental aplicable al Sector Frigorífico”
Dirección Nacional de Ganadería – SAGPyA - Ley Federal de Carnes
12:40_ 13:10– IRAM – Adriana Rosenfeld – “Certificaciones Ambientales y RSE - Normas ISO”
13:10_ 14:10- Almuerzo Libre
14:10_ 14:30- SAyDS – Plan Federal de Producción Limpia y Consumo Sustentable. Lic. Ariel Carvajal, Director de Producción Limpia y Consumo Sustentable.
14:30_ 14:50- SAyDS – Programas de Reconversión Industrial. Raul Vilariño, Coordinador General de la Subsecretaría de Promoción del Desarrollo Sustentable.
14:50_15:10- SEPyME - “Herramientas para Pymes”. Andrés E. Elgarrista, Jefe de Gabinete de la Subsecretaría Pyme.
15:10_ 15:30- Receso Café
15:30_ 16:30- Panel de Financiamiento
BCBA – Ing. Carlos Lerner - "Herramientas de Financiamiento" Fondo Tecnológico Argentino (FONTAR) Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación Productiva - Lic. Jorge Fontanals - "Instrumentos para la Asociatividad en la Innovación Tecnológica" Diego Fattore, Director de Los Grobos SGR16:30_16:50- Fundación Exportar. “La importancia de la variable ambiental en el marketing empresarial”
16:50_ 17:20- Mesas de Debate
17:20_ 17:30- Cierre
Inscripción: Vacantes limitadas, sin arancel.
Exclusivo para el sector lácteo el 11 de mayo y para el sector frigorífico el 12 de mayo
Rogamos confirmar su presencia antes del 7 de mayo a uma@mecon.gov.ar, aclarando si asistirá el día 11-05, el 12-05 o ambos, con la siguiente información:
Solicito la inscripción al Seminario “Responsabilidad Ambiental y Social en la Cadena de Valor Alimenticia”.
Nombre y Apellido,
Empresa/Organismo,
E-mail y Teléfonos.
Importante: Debido al número reducido de vacantes se permitirá el ingreso solo a personas inscriptas con anticipación y hasta cubrir el cupo de 150 participantes
por lo que se ruega puntualidad.
Para informes o consultas dirigirse a: uma@mecon.gov.ar o al (011) 4349-3528/3632.
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