EN EL MARCO DE IFFA 2010, MESSE FRANKFURT EXHIBITION INVITA A LA PRESENTACIÓN DE “EL MERCADO SUDAME
El Sr. Fernando Gorbarán, Presidente de Indexport Messe Frankfurt SA en Buenos
Aires, presidirá la presentación.
El Sr. Germán Manzano, Director de la Asociación Argentina de la Industria
Cárnica y el Sr. Daniel Urcía, Presidente de la Federación de Industrias Frigoríficas
y Secretario de la Unión Industrial de Córdoba, ofrecerán una descripción sobre el
mercado de la carne en el Mercosur desde el pasado al futuro.
El Sr. Luis Adur, Presidente de ADEPIA (Asociación de Proveedores de la Industria
de la Alimentación) expondrá acerca de las soluciones integrales para la industria cárnica
y la estrategia comercial de América Latina para el mundo.
En Argentina, Messe Frankfurt organiza Tecno Fidta, la 10° Exposición
Internacional de Tecnología Alimentaria, Aditivos e Ingredientes, que tendrá lugar
del 21 al 24 de Septiembre de 2010 en Buenos Aires.
RED ALIMENTARIA ACOMPAÑA
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Aprobada la norma de calidad para la carne, el jamón, la paleta y la caña de lomo ibéricos.El objetivo es establecer las características de calidad que deben reunir los productos procedentes del despiece de la canal que se comercialicen en fresco, así como el jamón, la paleta y la caña de lomo ibéricos comercializados en España, para poder utilizar las denominaciones de venta definidas según la raza y la alimentación.
Los ganaderos nacionales pidieron formalmente un incremento del arancel o impuesto de importación a la carne de res, del actual 15% hasta 45%, para defenderse ante la eventual compra masiva en países sudamericanos.
La exportación de carne paraguaya se incrementó en un 50 por ciento en el mes de enero, teniendo en cuenta comparativamente el mismo periodo pero del año anterior. En total fueron exportados 13.254.929,19 kilos de carne bovina paraguaya, que representa 67,8 millones de dólares.
El Instituto Nacional de Carnes (INAC) pronosticó un incremento del 10 por ciento en la cotización de la carne bovina uruguaya en los mercados externos durante el 2010.