CURTIDORES Y FRIGORIFICOS PELEAN POR EL PRECIO DE LA CARNE

"El precio de la carne siempre aumenta al final del invierno, por la retención de la hacienda para aprovechar las pasturas de primavera, pero si no cambia el régimen de cueros no habrá acuerdo para evitar la suba estacional en los próximos 60 días", dijo el empresario. Ante el enfrentamiento entre curtidores y frigoríficos, los productores estiman que se aleja la posibilidad del acuerdo y que el Ministerio de Economía finalmente optará por aumentar las retenciones a las exportaciones cárnicas para frenar la suba del producto en el mercado interno. Schiariti indicó que "la cadena de ganados y CARNES tranfiere a las curtiembre más de 150 millones de dólares anuales" y si no "cambia el régimen de comercialización es imposible atenuar la suba de la carne". Por su parte el presidente de la Cámara de la Industria Curtidora Argentina (CICA), Eduardo Wydler, en una nota dirigida al presidente Néstor Kirchner, aseguró que "el precio del cuero no tiene incidencia en el precio de la carne" y destacó que la industria del sector contribuyó al "crecimiento de la economía y a la generación de empleos". Schiariti formuló declaraciones durante la conferencia de prensa ofrecida hoy por el IPCVA en la Exposición Rural de Palermo para ratificar la adhesión de la entidad a los planes ganaderos de las provincias de Buenos Aires, Córdoba, Santa Fe, Chaco y La Pampa. "La única manera de bajar los precios de la carne es aumentar la oferta por lo que apoyamos los planes provinciales para aumentar la producción pero sigue faltando el plan ganadero nacional que coordine y potencie el esfuerzo de todos los sectores", indicó por su parte el presidente de la entidad, Arturo Llavallol. Por su parte, el ministro de Asuntos Agrarios de la provincia de Buenos Aires, Raúl Rivara, propuso aumentar "el peso de los animales enviados a la faena para aumentar rapidamente la producción de carne con el mismo número de cabezas de ganado". Sin embargo, el funcionario provincial admitió que el procedimiento "no resolverá la suba estacional (del precio de venta de la carne al público) de fin de setiembre, comienzos de octubre" y que "el gobierno nacional no puede permanecer indiferente ante esta situación, menos en un año electoral". La exigencia planteada por Schiariti parecía alejar esta tarde la posibilidad de renovar el acuerdo de precios como pretende el Ministerio de Economía. "Los frigoríficos cumplimos nuestro compromiso, los curtidores no", afirmó el dirigente. El acuerdo, vencido el 30 de junio pasado, determinaba que los curtidores pagarían un 5 por ciento más por los cueros que compran a los frigoríficos para bajar los costos de la faena, disminuir el valor de la res en las carnicerías y pemitir llegar al público con "5 cortes populares" a precios más baratos. Ambos sectores presentaron facturas comerciales y documentos a la Oficina Nacional de Control Comercial (ONCCA) para respaldar sus posiciones y ahora corresponde al organismo, junto a los funcionarios del Palacio de Hacienda dedicados al tema, fijar los criterios para continuar la negociación.

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