CRYOVAC: SISTEMAS DE ENVASADO LISTO PARA GONDOLA

Los sistemas y materiales para envasado al vacío de productos cárnicos han evolucionado a través de los años acompañando las necesidades de los distintos protagonistas del sector.Cryovac, empresa líder mundial en sistemas de envasado, ha diseñado diferentes soluciones atendiendo a los requerimientos tanto de los productores, como de las cadenas de distribución y los consumidores finales del producto.Con respecto a las presentaciones de productos cárnicos en porciones al consumidor, listas para ser colocadas en la góndola sin proceso previo en el autoservicio, Cryovac cuenta con diferentes opciones de envasado, todas ellas desarrolladas gracias a la inversión que esta compañía global destina a investigación y tecnología.Dentro de las opciones disponibles se ofrece a continuación una breve descripción de aquellas que implican el envasado al vacio. Estas soluciones complementan la tradicional presentación en bolsas plásticas termocontraibles utilizadas para cortes primarios.

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