CONGRESO MUNDIAL DE CARNES
El escenario será el Centro de Convenciones de Casinos del Litoral, en la avenida Costanera y Carlos Pellegrini, de la ciudad de Corrientes, el 30 y 31 de mayo. El temario incluye los sistemas productivos, calidad, promoción, comercialización y cuestiones sanitarias, "estas últimas las barreras más importantes y más significativas para la colocación de nuestras carnes en el exterior", comentó Luis Otero Monsegur, presidente de la Asociación Braford Argentina (ABA), entidad con más de 500 socios y 110 criadores.
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Para enfrentar el grave riesgo que la enfermedad de la fiebre aftosa representa para América Latina, la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) y la Organización Mundial de Salud Animal (OIE) han elaborado una propuesta interagencial para erradicar la enfermedad en toda Sudamérica, señala un informe difundido por la agencia de la ONU.
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Estiman que la megaferia del sector alimenticio, que tendrá lugar del 26 a 29 de abril en el Centro de Convenciones Metropolitano, recibirá a más de 40.000 empresarios y profesionales nacionales e internacionales.