CHILE: CARNES ÑUBLE Y UNA NUEVA OPCION PRODUCTIVA GANADERA
La firma acondicionó parte de sus instalaciones para el faenamiento de ovinos en gran escala y además formó una nueva empresa a su alero Agro Ñuble, para asegurar una base de producto para la industria, que ya ha adquirido en la zona de San Nicolás predios por más de 1.400 hectáreas para dedicarlos a la crianza de ovinos.
Según comentó el presidente del directorio de Carnes Ñuble, Gerardo Spoerer, además de cumplir un aspecto productivo, estos planteles de producción ovina, quieren a su vez dar una señal al productor para que se percate que el rubro de esta carne merece inversiones, en pequeños, medianos y grandes productores.
Spoerer anunció que ya se están haciendo gestiones para mejorar la raza ovina en los planteles propios, para lo que se importarán embriones (a fin de hacer el proceso más rápido) y señaló que la técnica productiva apuntará a la creación de un plantel genético de razas puras y a la reproducción de híbridos (como se hace en la producción de pollos).
El gerente de Agro Ñuble, Víctor Valencia, señala que además de lo productivo, estos planteles tendrán un objetivo demostrativo, donde los productores ovinos y de otros rubros podrán conocer tecnología de crianza. En lo productivo, en tanto se trata de que esta empresa ayude en el abastecimiento de la planta, que como dato ilustrativo este año faenó 15 mil animales, tiene una capacidad para más de 150 mil.
TAGS:
Post Relacionados
EN EL MARCO DE LA 16ª EDICIÓN DE EXPOAVIGA, QUE SE LLEVARÁ A CABO ENTRE EL 17 Y 20 DE OCTUBRE EN EL RECINTO FERIAL GRAN VÍA, BARCELONA, LA EMPRESA COOVAECO TURISMO, ORGANIZA UN VIAJE DE CAPACITACION TÉCNICA PORCINA.
Técnicos del Ministerio de Agricultura y Ganadería y Alimentación de Guatemala (MAGA) inspeccionaron la planta empacadora C & D ubicada en Catacamas, Olancho con el objetivo de renovar la exportación de carne roja, cerradas hace un mes en ese mercado centroamericano.
En la reunión de la Primera Mesa de Producción Porcina, en la que participó el Centro Regional Cuyo del Senasa, se analizaron acciones para favorecer el desarrollo del sector.
Tecnovo SA se complace en informar que además de contar con el sistema HACCP (Análisis de Riesgos y Control de Puntos Críticos) ha obtenido de BV (Bureau Veritas) la Certificación de las Normas internacionales ISO 22000, referente al Sistema de Gestión de Inocuidad Alimentaria que amplía los niveles de exigencias en los controles de calidad.