BOLIVIA: EXPORTARIA DOS MIL TONELADAS DE CARNE VACUNA
Explicó el funcionario que en la actualidad la producción de carne vacuna llega a 193 mil toneladas al año frente a una demanda de 191 mil toneladas, por lo que existe un margen de exportación.
Sin embargo, aclaró que para realizar esas exportaciones deben cumplirse normas internacionales, por lo que estimó que las ventas del producto boliviano podrían darse en uno o dos años.
Vásquez enfatizó que en la actualidad el hato ganadero existente en el país alcanza unas ocho millones de cabezas, sobre todo en los departamentos Beni, Santa Cruz y Chuquisaca.
Señaló que se convino con los productores incrementar esa masa por lo menos hasta 10 millones de reses.
Igualmente, agregó, se definió adoptar medidas para evitar el ingreso de ganado de otras naciones, por el riesgo de que sean portadores de fiebre aftosa. Bolivia, puntualizó la autoridad, está libre de la fiebre aftosa desde 2007, por lo que hay que evitar que se produzca un rebrote.
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