Aumentaría la demanda de carnes

Se prevé un aumento de la demanda internacional de carnes que favorecería a la Argentina en tanto y en cuanto haya una mayor apertura de mercados como el de los Estados Unidos, México y Canadá. Esto influiría en los valores internos de la carnes -especialmente en los cortes más caros-, con lo cual, se abren algunos interrogantes sobre el comportamiento del consumidor local."A partir de la ampliación de 15 a 25 miembros, la Unión Europea (UE) demandará unas 600 mil toneladas anuales de carne y la incorporación de China y otros países asiáticos al mercado mundial asegura un crecimiento sostenido de la demanda para los próximos 20 años", afirmó el director de Carnes Hereford, Víctor Tonelli, uno de los proyectos de productores que venden carnes al exterior con marca propia. El secretario de Agricultura, Miguel Campos, dijo que la pelea en el contexto internacional es lograr que se acepte el concepto de riesgo mínimo para el ingreso de carnes de un país aftósico, contra el riesgo cero que imponen algunos países compradores.

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