AUMENTA LA PRODUCCIÓN Y LAS EXPORTACIONES DE CARNE DE PORCINO A BRASIL
Esta alza en la producción se ha generado a pesar de que en dicho período los costes de alimentación se incrementaron por la fuerte subida del maíz.El incremento de la producción se ha generado fundamentalmente a través de la producción integrada que han compensando la reducción constatada por los ganaderos individuales. Para el 2003 también se espera un incremento de la producción, pero más moderada. Los sacrificios en enero de 2003 han sido superiores en un 2% a los de enero de 2002.En cuanto a las exportaciones, también se ha constatado un importante incremento a pesar de que la región de Santa Catarina está cerrada por la fiebre aftosa.En enero de 2003 se exportaron 39.718 tn frente a las 16.663 tn de enero de 2002, lo que supone un incremento de un 138%. Los principales clientes del cerdo brasileño son Rusia, que ha adquirido el 67% de la carne exportada y Hong Kong con un 14%.
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