ARGENTINA: REALIZAN PLENARIO DEL PROGRAMA "CARNES SANTAFESINAS"
El encuentro se desarrollará desde las 9 en el predio de la Sociedad Rural de Santa Fe, ubicado en bulevar Pellegrini 3300.
El programa es encarado en forma conjunta por el Ministerio de la Producción y numerosas instituciones y empresas vinculadas a la producción, transformación y comercio de carnes en la provincia.
"Se trata de una acción abarcativa e integradora, con un eje central: el mejoramiento de la producción cárnica santafesina, en términos de calidad y volumen", explicaron las fuentes.
El Ministerio de la Producción considera que "si bien el programa exhibe en la actualidad una serie de logros y metas alcanzadas en lo que hace a aspectos técnicos e institucionales, su mayor éxito se centra en el espíritu asociativo, lo que ha permitido su continuidad en el tiempo".
La apertura de la jornada estará a cargo del Secretario de Sistema Agropecuario, Agroalimentos y Biocombustibles, Carlos Sartor.
Luego disertará el economista Carlos Seggiaro sobre "Perspectivas de la Economía Argentina y los Mercados Agropecuarios 2009".
En el encuentro se hablará de experiencias recogidas en el programa, sobre todo sustitución de pajonales y retención de agua en campos bajos, capacitación del personal de campo, integración horizontal y vertical de pequeñas empresas y los Grupos como herramienta de gestión.
El cierre de la jornada, previsto para las 16, estará a cargo del ministro de la Producción, Juan José Bertero.
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