ARGENTINA MEJORA EN EL RANKING SANITARIO

Con un escenario comercial que todavía no termina de definirse, la cadena de ganados y carnes suma algunos puntos en el ranking sanitario. Mientras los frigoríficos y la producción busca acordar una propuesta que le permita al Gobierno normalizar el comercio de carne, la cuestión sanitaria respecto a la fiebre aftosa parece controlada. A tal punto que la Argentina podría ser declarada país libre de aftosa con vacunación antes de mayo de 2007, cuando se reúna en París la asamblea anual de la Oficina Internacional de Salud Animal (OIE, de acuerdo con sus siglas en inglés). "Estamos trabajando todo el Senasa en la búsqueda de la reasignación anticipada. Pretendemos como objetivo país que, prontamente, la OIE devuelva el estatus de país libre con vacunación. Esperamos que sea en breve", anticipó el director nacional de Fiscalización Agroalimentaria del Senasa, Eduardo Cohen Arazi, durante una visita que realizó a Córdoba.Si bien las autoridades sanitarias nacionales dan por hecho que la OIE restituirá a la Argentina en mayo próximo el estatus sanitario que tenía antes de febrero último, cuando se detectó un foco de aftosa en Corrientes, el objetivo es conseguir esa valoración antes de esa fecha."En mayo va a ser seguro; esperamos nosotros que sea antes", reafirmó el funcionario nacional. Argentina ya estaba en condiciones de solicitar la restitución de la categoría a partir del sexto mes del cierre del foco de la enfermedad. "Respecto a la situación de la fiebre aftosa, hay hechos determinantes que son el silencio absoluto y objetivo de la actividad viral y de la enfermedad en el país", diagnóstico Cohen Arazi. Las condiciones sanitarias del país respecto a la aftosa han sido muy cambiantes en los últimos 19 meses. En enero de 2005, Argentina había recuperado el estatus de libre de aftosa con vacunación, luego de que esa valoración le fuese quitada por la OIE ante la aparición en 2003 de un foco de la enfermedad en Tartagal (Salta). En esa oportunidad, el reconocimiento que se esperaba para la Asamblea Anual del organismo en mayo de 2004 se demoró, porque la OIE requirió un dictamen técnico declarando la equivalencia entre la ausencia de circulación viral y estar libre de infección.Una prueba de la buena salud que muestra el stock bovino nacional es la decisión del gobierno de Chile de reabrir su mercado a la carne argentina a partir de este mes. La auditoría sanitaria que técnicos del Servicio Agrícola y Ganadero del vecino país hicieron en las última semanas por laboratorios de organismos oficiales, de elaboración de vacunas, áreas fronterizas, frigoríficos y establecimientos de productores, evaluó como satisfactoria la condición zoosanitaria nacional. Luego de seis meses, los frigoríficos argentinos estarán en condiciones de enviar sus cortes al mercado trasandino, considerado estratégico debido a la integración de la media res que permite hacer con los envíos a la Unión Europea. Con esta decisión, las plantas cordobesas Logros (Río Segundo), Estancias del Sur (Unquillo) y Col-Car (Colonia Caroya) están autorizadas a reanudar sus negocios. A fin de mes se podría sumar el frigorífico Río Cuarto.Como una forma de darle más tiempo a la cadena, para que termine de definir una propuesta comercial consensuada, el Gobierno decidió prorrogar por 30 días la liberación de las exportaciones de los cortes de alto valor (novillo pesado) y de la vaca conserva, cuya vigencia terminaba el próximo lunes. Las entidades rurales le habían solicitado esa posibilidad a la ministra de Economía Felisa Miceli, a los fines de tener más oxígeno para definir una propuesta que permita mantener estable el precio interno de la carne y normalizar el comercio exterior. En el sector frigorífico se sigue pregonando la necesidad de mantener un sistema de cuotificación del comercio exterior. Aseguran que una liberación total de las exportaciones dispararía el precio de la hacienda, una variable que el Gobierno sigue de cerca a través de la Secretaría de Comercio Interior. Mientras tanto, los productores mantienen una postura diferente: liberar en su totalidad, exento de retenciones, los envíos de los cortes de alto valor (cuarto trasero) y destinar el cuarto delantero al mercado interno, a los fines de garantizar cortes a precios populares.

TAGS: