ARGENTINA: EN MAYO FAENARIAN LOS PRIMEROS CABRITOS

En este primer contacto que el funcionario provincial mantuvo con los flamantes representantes del emprendimiento les recordó las políticas activas que posee el Ejecutivo provincial para la comercialización.

Allí les advirtió acerca de la elaboración de un plan operativo que llegue a todos los productores a fin de rescatar las pequeñas producciones y mantener un precio equivalente al de otras provincias.

“El Gobernador dispuso la creación de un fondo para la compra directa de los cabritos para evitar el trueque y la pérdida del valor del producto”, dijo.

Explicó además que “la idea es abastecer el mercado local, para eso contamos con camiones frigoríficos, para mantener la cadena de frío y llevarlos a otros centros de consumo”.

Promediando la reunión se acordó crear una estrategia de trabajo intensivo que permita iniciar las actividades en mayo, época de la zafra.

Cabe destacar que en la localidad de Milagro, cabecera del Departamento General Ortiz de Ocampo, se reacondicionó un matadero para la faena al que se le incorporó una cámara frigorífica. La inversión superó los 35 mil pesos, no obstante, según se informó, la obra no demandó mayores gastos porque se hicieron trabajos de rearmado, colocación de techos y gancheras.

Aprovechamiento del cuero

Respecto al aprovechamiento del cuero, Murúa remarcó el compromiso del gobernador Beder Herrera quien acordó realizar los trabajos de curtido del cuero en la curtiembre de Nonogasta hasta tanto cuenten con un proyecto propio.

Ley caprina Nacional

Por último, manifestó las expectativas que se mantienen con la llegada de los fondos de la Ley Caprina Nacional lo que permitirá volcar al sector una inversión anual de 750 mil pesos.

Asimismo, añadió que junto a los proyectos que se financian bajo la normativa nacional anexó otro trabajo al que llamó cadena de valor caprino “para hacer sustentable este sistema productivo, poniendo a los productores en mejores condiciones”, concluyó.

Fuente: Deriojanos.com.ar