ALIMENTARIA BARCELONA 2008: CON NUEVO PROGRAMA DE ACTIVIDADES LUDICAS, FORMATIVAS Y DE DEGUSTACION

En esta decimoséptima edición, nuevos actos paralelos se sumarán a la clásica agenda de actividades de dinamización, investigación e innovación de la feria. Todo ello para consolidar Alimentaria como una de las muestras del sector más innovadoras y completas del mundo.

La España de los ibéricos -muestra de productos procedentes del cerdo ibérico- el Campeonato Internacional de Pizza, IV y V Gama en directo o la exposición Repostería y Sándwich serán algunas de las actividades de dinamización que se inaugurarán en Alimentaria 2008.

Un considerable incremento del área destinada a los actos paralelos hará posible esta ampliación de la agenda de actividades de la feria: los 7.000m2 dedicados a actividades diversas en 2006 se convertirán en cerca de 9.000m2 en la presente edición. Estos nuevos espacios de expresión y aprendizaje contribuirán considerablemente a intensificar la actividad ferial en cada uno de los salones en los que se desarrollan.

En cuanto a las propuestas vinculadas al universo del I+D+i la Tienda Futura será este año el leit motiv de Innoval, el salón de Alimentaria destinado a la exhibición de nuevos productos y futuros lanzamientos de la industria alimentaria. Este espacio cobrará fuerza en 2008 gracias a la recreación del establecimiento del futuro y reunirá los elementos más vanguardistas en el retail. De este modo, Innoval 2008 aunará la innovación en el producto con la innovación en el retail.

Por otra parte, del 13 al 16 de marzo se celebrará la primera edición de la Barcelona Cooking Race, una regata que se convertirá en escaparate de excepción para las marcas líderes del sector alimentario. A través del patrocinio de esta competición deportiva, la organización de la feria logrará el binomio perfecto entre deporte y alimentación saludable, valores de la industria agroalimentaria.

TAPAS Y DIETA MEDITERRANEA

Un nuevo espacio dedicado a las populares tapas españolas -Tapas & Gastronomía- será el encargado de poner el broche de oro al Congreso Internacional de la Dieta Mediterránea. El objetivo de esta exquisita muestra gastronómica -que se desarrollará en la Avenida María Cristina de Barcelona- es el de llevar a la práctica de la manera más creativa posible los conceptos desarrollados durante el Congreso Internacional de la Dieta Mediterránea. Tapas & Gastronomía nace para completar la vocación del Village de la Dieta Mediterránea, el restaurante de Alimentaria vinculado a los preceptos del Congreso.

VALORES DIFERENCIALES

El salón impulsa diversas actividades congresuales y científicas que desvelan tendencias y apuntan oportunidades de mercado. En este sentido, los expositores y visitantes podrán participar en los siguientes eventos:

- VII Foro Internacional de la Alimentación: centro de investigación y debate sobre la actualidad de la industria, la distribución, la comunicación, el comercio y el consumo alimentario.

- VII Congreso de la Dieta Mediterránea: tradicional centro de divulgación sobre las bondades de este patrón alimenticio que reúne a más de 200 expertos. El evento está organizado por la Fundación Dieta Mediterránea. El restaurante Village de la Dieta Mediterránea y el espacio Tapas & Gastronomía llevan a la práctica los conceptos desarrollados durante el congreso.

- Innoval: el Área de Innovación de Alimentaria tiene como objetivo reflejar el esfuerzo en I+D+i de la industria alimentaria española a través de la presentación de nuevos productos y futuros lanzamientos. En 2008, la Tienda Futura escenificará la evolución y las últimas tendencias del sector de la distribución. Esta actividad está organizada con la colaboración de AECOC (Asociación Española de Codificación Comercial).

- Premios Best Pack: galardones que reconocen el esfuerzo creativo en el campo del marketing de la alimentación y las bebidas en las categorías de Best Pack; Best Spot; Best Promo; Best Gráfica; Best Media y Best Interactive.

- Proyectos internacionales:

o Proyecto América Latina: uno de los principales centros de negocios de Alimentaria, se encarga de favorecer el intercambio entre las diferentes instituciones y empresas agroalimentarias españolas y las de América Latina.

o Proyecto UE-10: siempre atenta a la apertura de nuevos mercados para sus expositores, Alimentaria 2008 favorece las relaciones comerciales con los países del Centro y Este de Europa.

o Proyecto Asia: una gran plataforma de conocimientos y contactos económicos vinculados a países como China, India, Japón, Corea del Sur, Malasia, Tailandia y Filipinas.

o Proyecto EE.UU. y Canadá: agenda de encuentros de distribución que facilitan a los expositores del salón la exportación de sus productos a EE.UU. y Canadá y a los agentes de estos países la posibilidad de trabajar en España.

OTRAS ACTIVIDADES LÚDICO-FORMATIVAS

Junto a las actividades de innovación e internacionalización, Alimentaria ofrece diversos actos lúdicos y formativos en el marco de los diferentes salones monográficos de la feria. España, el país de los Cien quesos (Interlact), Vinorum (Intervin), La España de los Aceites (Olivaria), La España de los Ibéricos (Intercarn) o las Jornadas Interpesca (Interpesca) forman parte del programa.

Por su parte, BCN Vanguardia: Congreso Internacional de Gastronomía de Alimentaria; el III Concurso Nacional de Escuelas de Hostelería y Restauración; la final del II Concurso Cocinero del Año (CCA); el Campeonato Internacional de Pizzas; IV y V Gama en directo; la muestra Repostería y Sándwich y el espacio Coffee Time para la exposición y degustación de café son las actividades que se desarrollarán en el salón Restaurama, uno de los más dinámicos de Alimentaria.