Las exportaciones argentinas de carne vacuna, durante enero de 2011, resultaron moderadamente superiores a las de diciembre de 2010. Así lo consignó un informe elaborado por el área de estadísticas del Instituto de Promoción de Carne Vacuna Argentina, IPCVA. .
Las exportaciones de carnes rojas (vacunas, porcinas y ovinas) de EE.UU. se mantienen en niveles récord durante 2011. Así lo ponen de manifiesto los datos aportados por la Federación de Exportadores de Carne de EE.UU. (USMEF).