WORLD FOOD MOSCOW 2005: UN MERCADO EN CRECIMIENTO

Del 20 al 23 de Septiembre de 2005 se llevará a cabo WORLD FOOD MOSCOW, el evento internacional más importante de la región para la industria de alimentos y bebidas. En el Zao Expocentre de la capital rusa, la 14ª edición de la muestra exhibirá los adelantos tecnológicos del sector y congregará a las firmas líderes del mercado (U$S 11.600 millones en importaciones anuales). Este mercado en Rusia está creciendo rápidamente gracias a seis años consecutivos de expansión económica y los cálculos del sector privado elevan estas cifras un 50%. A medida que las cadenas crecen, la calidad es cada vez más importante. Entre los productos con mayor demanda figuran carnes y pollos, marcas privadas de alimentos enlatados y empacados, fruta fresca y desecada, pescado y productos de mar (frescos/congelados y enlatados) nueces, vinos, productos de confitería, snacks, alimentos para microondas y otros del rubro de comidas preparadas, semi o precocidas. Debido al crecimiento experimentado por esta feria, se han incorporado nuevos expositores a los salones dedicados a la pesca, el dulce, las bebidas y el tabaco. Las industrias de procedencia de los visitantes son las siguientes: Hoteles, Minoristas, Mayoristas, Empresas de Catering, Supermercados y Tiendas de alimentación, Restaurantes, bares, cafés, night clubs, Agencias gubernamentales, Asociaciones de Comercio, Institutos de Investigación y Desarrollo. Este evento agrupa la oferta sectorial alimentaria, contando con un salón para Alimentación y para la Pesca, el dulce, las bebidas y el tabaco. Además, la oferta incluye en cada uno de estos salones: Procesadoras, Maquinaria empaquetadora, Tecnología del sector y Dispensación de bebidas. También se presentarán firmas dedicadas a los productos de Aceite de Oliva, Aceitunas, Panadería industrial, Cárnicos, Ingredientes alimentarios, Frutas y Verduras frescas, Vino y Alimentos para animales. Rusia representa un mercado de enorme importancia para las empresas de alimentación y bebidas debido a su gran potencial económico y humano. Las redes de distribución comercial, apenas inexistentes hasta hace unos años, se han desarrollado con rapidez tanto en el sector mayorista como en el minorista. El desarrollo de los supermercados e hipermercados está experimentando un boom, contando con una cada vez mayor implantación de cadenas extranjeras.

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