VISTO BUENO PARA URUGUAY

Se llevó a cabo la reunión final con el experto mexicano que inspeccionó cinco plantas frigoríficas uruguayas. De la misma participó el Director de Industria Animal, Dr. Héctor Lazaneo quien entregó un informe preliminar: “El Dr. Tomás Más Ibáñez realizó una auditoría la semana pasada fundamentalmente sobre la base de revisión de los controles a nivel de plantas frigoríficas. A esos efectos visitó cinco plantas del total de las plantas que eventualmente van a estar en el listado de plantas habilitadas para exportar a México, pero lo hizo para evaluar las condiciones de control, y ver las distintas garantías que Uruguay brinda al momento de certificar los productos para exportar”.Lazaneo informó que no se realizaron observaciones importantes y que el visitante se fue “muy conforme con lo que vio; creemos que ha sido una auditoría muy positiva y consideramos que los resultados finales de la misma, por tanto, deberían ser también positivos”.De ahora en adelante los pasos a cumplir son la espera a la respuesta: “el Dr. Más Ibáñez se llevó una documentación importante que elevará junto a su informe que será evaluado por las autoridades en México, y de allí saldrá la decisión definitiva.El tiempo no se puede predecir porque según el Director de Industria Animal, ni el propio experto mexicano supo pronunciarse acerca de una fecha estimada para tener respuesta. Si dicha respuesta es positiva y se habilita a Uruguay para exportar carne a México, se requiere una nueva visita que inspeccionaría cada una de las plantas para habilitarlas.

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