URUGUAY: EXPORTACION DE CARNE ALCANZO LOS 766 MILLONES DE DOLARES HASTA JUNIO

El informe del Instituto Nacional de Carnes corresponde al periodo entre el 1º de enero al 9 de junio de 2012. El volumen faenado de bovinos en establecimientos habilitados a nivel nacional fue de 936.958 cabezas, correspondiendo un 48% a vacas y un 50% a novillos.El número de cabezas de ovinos faenados fue 299.111, significando las ovejas un 26%, los capones (pollo de corral) un 15% y los corderos un 51%, mientras que la faena de porcinos en establecimientos habilitados a nivel nacional fue de 78.417 cabezas, representando los cerdos un 93% del total.Las exportaciones de carnes, menudencias, productos cárnicos y subproductos, suman 766.836 millones de dólares. Los ingresos obtenidos por carne bovina representan un 83% del total embarcado en el sector cárnico, mientras que la participación de la carne ovina es de 3%.En el mismo periodo del año anterior se había exportado en carnes un total de 722.737 millones de dólares.Las exportaciones de carne bovina, expresadas en peso con hueso, ascienden a 165.213 toneladas. Los principales compradores de este producto son, en orden de importancia, la Federación Rusa, Nafta (Estados Unidos, México y Canadá), Unión Europea, Israel y Mercosur concentrando el 86% del total exportado. Otros destinos fueron Chile, Brasil, Argentina, Venezuela y China, entre otros.Las exportaciones de carne bovina ascienden a 633 millones de dólares. Las divisas generadas por los países que conforman Unión Europea, Mercosur y Nafta, junto con Federación Rusa e Israel representan el 85% del total exportado en dólares.Las exportaciones de carne ovina, expresadas en peso con hueso, ascienden a 5.775 toneladas. Los principales compradores de este producto son, en orden de importancia, el Mercosur, la Unión Europea y Jordania, concentrando el 65% del total exportado.Las exportaciones de carne ovina ascienden a 24 millones de dólares. Las divisas generadas por los países que conforman Unión Europea, Mercosur junto con Jordania representan el 72% del total exportado en dólares.

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