URUGUAY / CARNES: EL INGRESO DE DIVISAS POR LAS EXPORTACIONES DEL SECTOR AUMENTARON UN 8%
En lo que va de 2012, en relación al mismo período de 2011, el ingreso de divisas a Uruguay por las exportaciones del sector cárnico creció el 8%, según datos aportados por el Instituto Nacional de Carnes (INAC). Hasta el 24 de marzo se logró exportar 99.327 toneladas, peso embarque, a cambio de US$ 379,7 millones.
El 81,6% de los negocios fueron por carnes de vacuno, el 3,3% por carnes de ovino y el resto por otras carnes, por menudencias y por subproductos.
En las carnes de bovinos, las exportaciones este año son 11% mayor en dólares (US$ 310 millones) y 8% superior en volumen peso canal (80.036 toneladas), con un promedio de US$ 3.874 por tonelada.
Las exportaciones de carne ovina disminuyeron 27% en dólares (US$ 12,5 millones) y 20% en volumen peso canal (3.108 toneladas), con un promedio de US$ 4.033 por tonelada.
Las exportaciones de carnes de vacuno, medidas en forma porcentual sobre volumen peso canal, tienen a Rusia al tope del ranking de mercados habiendo captado ese destino el 25% de las colocaciones, por encima del 18% del Nafta y del 16% de la Unión Europea.
Si la medición es de acuerdo a la participación porcentual sobre importes en dólares, la Unión Europea explica el 24,6% del ingreso de divisas, por encima del 17,8% de la Federación Rusa y del 15,3% de Israel.
En la carne ovina, el Mercosur (mercado clave para estos negocios) adquirió el 28% medido en volumen y el 33,4% en dólares.
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