ÚNICO ESTÁNDAR SANITARIO
Uno de los temas de interés en el área de la sanidad animal es la gestión ante la Organización Internacional de Epizootias (OIE) para que la Argentina sea conocida como país libre de PPC, condición clave para que la carne porcina argentina pueda acceder a los mercados internacional. Para esto se creo una comisión de trabajo, integrada por productores, técnicos del INTA y SENASA y las universidades, dijo Cané. El funcionario recordó que se impuso la reinscripción de los frigoríficos en el registro exportador, implementando la norma sanitaria HACCP y la idea es que haya una sola lista de frigoríficos exportadores, con un único estándar que resuma las exigencias de los compradores.
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