TOKS BUSCARÁ EN LATIN AMERICAN FOOD SHOW ALIMENTOS 100% NATURALES

Carmina Del Valle, Presidenta del Consejo de Administración de LAFS, informó que TOKS está interesado adquirir alimentos para favorecer a las comunidades, así como difundir su modelo de negocio entre estas, trabajar directamente con ellas, comprar sus productos y ayudarlas a ser productivas hasta consolidarlas como micro y pequeñas empresas.
 “La participación de la cadena TOKS es de suma relevancia para nosotros ya que buscamos impulsar los negocios de nuestros expositores que son principalmente pequeñas y medianas empresas (PYME), y estamos convencidos de que muchos de ellos tendrán la oportunidad de convertirse en proveedores de esta gran cadena”, aseguró Carmina Del Valle.
Por su parte, Gustavo Pérez Berlanga, Director de Responsabilidad Social de Restaurantes Toks, indicó que bajo su programa Proyectos Productivos, iniciado hace ocho años, buscan compartir la experiencia exitosa de diversas comunidades en el desarrollo de productos artesanales de alta calidad, con el cual miles de familias vulnerables del país se han visto beneficiadas.
Explicó que el programa consiste en llevar productos artesanales -con los suficientes atributos y estándares de calidad- a la mesa de los clientes,  desarrollar proveedores en zonas rurales e integrarlos a la cadena productiva de todos los restaurantes donde la compañía tiene presencia.
El directivo Gustavo Pérez Berlanga agradeció la invitación de la Presidencia de LAFS para acudir a la sexta edición de Latin American Food Show en donde también ofrecerán la conferencia “Compartir el Éxito” para explicar cómo opera este programa y los beneficios que ha generado.



A la fecha Restaurantes TOKS ha apoyado a 25 comunidades del país comprándoles productos hasta por 21 millones de pesos, beneficiando con ello a 4,500 personas.  
Este año LAFS se celebrará los días 7, 8 y 9 de septiembre en el Recinto Ferial Cancunmesse en donde espera conjuntar a 500 empresas, mismas que exhibirán más de 10,000 productos que generarán alrededor de 37.06 millones de dólares.
ACERCA DE LAFS

Realizada desde 2006, Latin American Food Show (LAFS) es la Feria de Alimentos y Bebidas más grande de Latinoamérica. Está dirigida a compradores de todo el mundo de sectores como: el restaurantero, hotelero, tiendas de autoservicio, distribuidores mayoristas, minoristas, centrales de abasto y productores. En 2010, fue visitada por 8,400 personas, reunió a 528 expositores que exhibieron alrededor de 10,000 productos en una superficie de 6,468 m2, y generó un volumen de negocio por 37.06 millones de dólares en negociaciones directas e indirectas, cifra 25% superior a la registrada el año anterior.

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