SOLIDARIDAD GANADERA EN SANTA FE

El programa fue impulsado inicialmente por el Foro del Sector Social, que agrupa a 3.000 instituciones en todo el país. El proyecto comenzó a ser desarrollado en Santa Fe por la Asociación de Productores de carne Bovina (APROCABOA), presidida por Angel Girardi. Los productores santafesinos aportarán 1 kilo de carne bovina por animal faenado para lograr incorporar ese alimento a la dieta de los chicos con necesidades básicas insatisfechas. El programa tiene como objetivo construir una red permanente y solidaria para que los niños cuyos padres no pueden alimentarlos con carne puedan recibirla. El desarrollo de la industria frigorífica en Santa Fe fue determinante para poder desarrollar la iniciativa y proyectarla a las otras provincias, dijeron dirigentes vinculados al proyecto. La instrumentación, según se informó, será a través de cada productor que manifestará su voluntad de donar un kilo de carne por cada cabeza que envía a faenamiento. Posteriormente, el frigorífico o consignatario realizará la liquidación de los kilos donados a fines administrativos y/o impositivos. Por último, el frigorífico procesará la carne y mantendrá la donación a disposición de un banco de proteínas cárnicas, luego una unidad de gestión operativa determinará el destino de la mercadería. También habrá un banco de datos informático que será controlado.

TAGS: