SIGUE CRECIENDO LA EXPORTACIÓN DE CARNE

En momentos en que rige un acuerdo para mantener estable el precio de los cortes vacunos en el mercado interno, las noticias del sector exportador suponen un nuevo récord pero implican mayor presión sobre una oferta de carne limitada. El Senasa fiscalizó en los primeros ocho meses del año, exportaciones de 383.592 toneladas entre cortes Hilton, carnes frescas, carnes procesadas y menudencias y vís- ceras. El récord alcanzado muestra un crecimiento del 30% en volumen y del 31% en divisas, respecto del mismo período de 2004. El último año, las colocaciones externas de carne vacuna argentina superaron los u$s 1.000 millones, lo que implicó un récord para los últimos diez años. Las proyecciones oficiales estiman que el 2005 puede terminar con exportaciones por un valor superior a los u$s 1.300 millones.

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