SECADEROS DE HORTALIZAS, FRUTAS, HIERBAS Y ESPECIES
RyR Térmica S.A. brinda soluciones estratégicas integrales en aplicaciones como la industria alimenticia, química, frigorífica, minera, textil, metalúrgica y farmacéutica. Recientemente lanzó al mercado el nuevo secadero SBNB, Modelo HSD y HSI, especiales para hortalizas, frutas, hierbas y especies.
Los modelos HSD cuentan con sistema de generación de aire caliente íntimamente mezclados con los gases de combustión generalmente de gas natural o GLP.
Por su parte, los modelos HSI cuentan con sistema de generación de aire caliente con intercambiador de calor en donde el aire de secado está libre de gases quemados.
En éste caso se pueden utilizar: quemadores de gas oil/diesel; quemadores de gas natural o envasado GLP; fluido térmico y vapor.
Entra las características generales de estos secaderos se destaca que permiten una total conservación del color, aroma y sabor de todo el producto debido a su gran caudal de aire a baja temperatura, el cual es estrictamente controlado. Por otra parte, la homogeneidad en la producción -ya que todo el producto es atacado por aire en iguales condiciones-; el bajo costo operativo ya que todo el aire calentado pasa por el producto en las condiciones adecuadas.
El bajo mantenimiento por no tener mecanismos en contacto con aire húmedo; la gran durabilidad y facilidad de limpieza por estar construido todo el interior en acero inoxidable AISI 304., SAE 1010 soldado y pintado; la facilidad en el manejo debido a que es totalmente automático el funcionamiento, y el gran control en el suministro de calor por contar con un sistema de dos estados o modulante de potencia del quemador y evitar el prebarrido con aire frío en cada arranque, son otras de las características a remarcar.
En el caso de generadores de aire caliente a gas directos (HSD) el rendimiento es cercano a 100% y el quemador cuenta con sistema de modulación de potencia por temperatura.
- En el caso de generadores de aire caliente con intercambiador de calor (HSI), el rendimiento se estima en un 80% de la potencia del quemador.
- Filtrado del 100% del aire al ingreso de secado.
- Construcción del tipo monobloque, lo cual permite una rápida instalación sin necesidad de una fundación especial, sino que basta con colocarlo sobre una capa de hormigón alisado o provista de baldosas.
- Mínimo esfuerzo en la carga y descarga ya que cuenta con ascensor automático de bandeja.
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
- Estructura interna del tipo monobloque de acero AISI 304 y SAE 1010 de caño soldado.
- Paneles aislados térmicamente de chapa DD BWG 20 y AISI 304.
- Ventilador del tipo centrífugo balanceado estática y dinámicamente, acoplado directamente a un motor trifásico normalizado IP-54.
- Puertas del tipo guillotina con sistema de seguridad para el personal.
- Entrada de aire superior con filtros tipo cartuchos descartables.
- Quemador, del tipo monobloque monotobera, de funcionamiento alta y baja llama para combustibles líquidos y modulante para gaseosos.
- Intercambiador de calor construido en acero inoxidable AISI 304 para el HSI
- La carga y descarga de la mercadera se realiza siempre en la misma zona de trabajo sobre la bandeja impidiendo la contaminación y exceso de manipulación.
- Un Operario maneja todo el equipamiento ya que es totalmente automática y no requiere esfuerzo físico.
TABLERO DE COMANDO
Gabinete metálico estanco. IP55
-Arranque para motores de ventiladores.
-Amperímetros y voltímetros digitales.
-Contactor y relé térmico para todos los motores.
-Botonera de arranque y parada.
-Indicación luminosa de secuencias.
-Controlador digital de temperatura (Cantidad 4)
-Sensor de temperatura con vaina de inoxidable y cabezal de aluminio (Cantidad 4)
-Temporizador regulable para ciclos de secado con indicación digital de tiempo regresivo.
-Alarma sonora tipo campana para fin de ciclo de etapa de secado y alarma de quemadores por falla.
-Seccionador térmico general.
-Interruptor general.
-Bornera de entrada.
-Bornera de salida.
-Relé aux.
-Fusibles de control.
-Canalizaciones con caño liviano y cajas de pase estancos.
-Golpe de puño de emergencia.
Para mayor información: www.ryrtermica.com.ar
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