REVISTA AMERICARNE EDICION 90: LO QUE VENDRA
MERCOAGRO 2012
DEL 18 AL 21 DE SEPTIEMBRE
Se realizará en uno de los principales centros de tecnología y la industrialización de la carne en la región de mayor concentración de tiendas en el mundo, la ciudad de Chapecó en el oeste de Santa Catarina, Brasil.
TECNO FIDTA 2012
DEL 18 AL 21 DE SEPTIEMBRE DE 2012
Se estima la visita de 17.000 profesionales y empresarios del sector y se realizará en el Centro Costa Salguero de Buenos Aires.
SPACE 2012
DEL 11 AL 14 DE SEPTIEMBRE
Se encontrarán las últimas novedades del sector en todos sus ámbitos. Se realizará en el Parc Expo de Rennes, Francia.
SOMMET DE L’ELEVAGE
DEL 3 AL 5 DE OCTUBRE
Organizado en el corazón del Macizo Central, en la mayor región europea de la ganadería bovina de carne, el SOMMET DE L'ÉLEVAGE (cumbre de la ganadería).
EUROTIER 2012
DEL 13 AL 16 DE NOVIEMBRE DE 2012
En el recinto ferial de Hannover, Alemania, se presentarán innovaciones, se marcarán tendencias y también habrá espacio para debatir sobre visiones.
FHC CHINA 2012
DEL 14 AL 16 DE NOVIEMBRE
Acuden compradores de toda la región y del extranjero. La razón es que el 98% de los expositores son internacionales. Se realizará en Shanghai New International Expo Centre (SNIEC).
EXPO CARNES MONTERREY 2013
DEL 2 AL 4 DE FEBRERO
Es la Exposición y Convención Internacional de la Industria Cárnica, que cada dos años reúne a proveedores, empacadores y visitantes de los diferentes segmentos de la industria cárnica y avícola. Se llevará a cabo en Monterrey, México.
TECNOSHOW COMIGO 2013
DEL 8 AL 12 DE ABRIL
Feria de Tecnología Rural que se realizará en Río Verde-Go, Brasil. Se trata de un extenso escaparate de las tecnologías para el agricultor, ya sea productor pequeño, mediano o grande.
IFFA 2013
DEL 4 AL 5 DE MAYO
Es la feria internacional para el procesamiento, envasado y ventas en la industria de la carne. Ha sido la plataforma internacional para la industria de procesamiento de carne y el foro más importante del mundo para las decisiones de inversión desde 1949. Se llevará a cabo en Frankfurt, Alemania.
F.I.A.R / EXPOAMERICARNE 2013
DEL 8 AL 11 DE MAYO
La octava edición de la feria internacional de la alimentación que tendrá lugar en 2013, suma dos nuevos salones y agrega 500 metros cuadrados más dentro de la superficie del Centro de Convenciones y Eventos Metropolitano de la ciudad de Rosario.
Más eventos en http://www.redalimentaria.com/agenda/index.php
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Las exportaciones de carne bovina de Uruguay verificaron un crecimiento interanual entre enero y el 14 de agosto medidas en volumen, de un 18 por ciento, y divisas, de un 14 por ciento, reveló este lunes el Instituto Nacional de Carnes (INAC).
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Carne bovina enfriada al vacío -44.000 TON-un manual sencillo, claro y apropiado para todos aquellos que quieran interiorizarse y aprender sobre el proceso de producción de carnes enfriadas.
Autor Jorge Dey