REVISTA AMERICARNE EDICION 90: EMPRESA/ EL BAHIENSE INNOVACION, CIENCIA y TECNOLOGIA APLICADA A LA I

Innovar es participar de la realidad que cambia. No hay competitividad sin innovación. ¿Existe un método para la innovación? ¿Es accesible para las PYMEs?

El Parque Científico y Tecnológico de la Facultad de Agronomía de la UBA en conjunto con La Red Argentino- Americana para el liderazgo, la colaboración de El Bahiense y la Embajada de Estado Unidos, organizan una conferencia sobre Innovación en la Industria alimentaria.

El seminario está dirigido a empresarios, responsables en I + D en empresas de alimentos, científicos y profesionales que consideren la innovación como un factor estratégico en el sector de las alimentos.

El objetivo de la Conferencia es proporcionar a las empresas y profesionales las últimas tecnologías, y herramientas de estudios de casos, para ayudar a redescubrir el gusto por la innovación.

En el seminario se presentará el “Manual de la Innovación”, la Innovación en la Industria Alimentaria, el estado del arte y sus proyecciones; la Nanotecnología aplicada a la Industria Alimentaria; casos exitosos de innovación en la Industria Alimentaria y el lanzamiento de la Guía de la Ciencia y Tecnología para la Industria Alimentaria en Argentina

Intervendrán los más destacados especialistas argentinos, italianos, chilenos y de Estados Unidos involucrados en la problemática y representando el sector público y privado.

Para mayor información: innovar@agro.uba.ar