REVISTA AMERICARNE EDICION 88: LO QUE VENDRA
AMI - FMI - UNITED FRESH - US FOOD SHOWCASE
DEL 1 AL 3 DE MAYO
El mega evento ocupará la totalidad del Centro de Convenciones de la ciudad de Dallas.
HISPACK 2012/ BTA
15 AL 18 DE MAYO DE 2012
Será una de las principales plataformas comerciales de la Unión Europea para la industria alimentaria con la oferta de más de 2.000 empresas representadas de maquinaria de envase, embalaje y tecnologías de la alimentación.
AGRITECH ISRAEL
DEL 15 AL 17 DE MAYO
Se realizará en el Centro de Convenciones de Tel Aviv. Será una plataforma para reunir a más de 7.000 visitantes extranjeros de 115 países.
www2.kenes.com
EUROCARNE
DEL 24 AL 27 DE MAYO
La 25 ª Feria Internacional de Tecnologías para el procesamiento, almacenamiento y distribución de la carne de refrigeración se llevará a cabo en el Verona Exhibition Centre.
CONGRESO MUNDIAL DE LA CARNE 2012
DEL 4 AL 6 DE JUNIO DE 2012
Será en París y promete ser el fruto de una estrecha colaboración entre los protagonistas del sector francés de la carne y la ganadería y sus homólogos de toda la Unión Europea.
ALIMENTEC 2012 COLOMBIA
DEL 19 AL 23 DE JUNIO
Ofrece el marco propicio para negociar y establecer contactos comerciales cualificados especialmente con el canal institucional y comercial. Se realizará en el Recinto Ferial Corferias, Bogotá, Colombia.
TECNOALIMENTOS MEXICO
DEL 7 AL 9 DE AGOSTO DE 2012
Es el foro especializado en innovación en los procesos y productos alimenticios en México y América Latina. Se realizará en el WorldTrade Center Ciudad de México.
MERCOAGRO 2012
DEL 18 AL 21 DE SEPTIEMBRE
Se realizará en uno de los principales centros de tecnología y la industrialización de la carne en la región de mayor concentración de tiendas en el mundo, la ciudad de Chapecó en el oeste de Santa Catarina, Brasil.
TECNO FIDTA 2012
DEL 18 AL 21 DE SEPTIEMBRE DE 2012
Se estima la visita de 17.000 profesionales y empresarios del sector y se realizará en el Centro Costa Salguero de Buenos Aires.
SPACE 2012
DEL 11 AL 14 DE SEPTIEMBRE
Se encontrarán las últimas novedades del sector en todos sus ámbitos. Se realizará en el Parc Expo de Rennes, Francia.
SOMMET DE L’ELEVAGE
DEL 3 AL 5 DE OCTUBRE
Organizado en el corazón del Macizo Central, en la mayor región europea de la ganadería bovina de carne, el SOMMET DE L'ÉLEVAGE (cumbre de la ganadería).
EUROTIER 2012
DEL 13 AL 16 DE NOVIEMBRE DE 2012
En el recinto ferial de Hannover, Alemania, se presentarán innovaciones, se marcarán tendencias y también habrá espacio para debatir sobre visiones.
FHC CHINA 2012
DEL 14 AL 16 DE NOVIEMBRE
Acuden compradores de toda la región y del extranjero. La razón es que el 98% de los expositores son internacionales. Se realizará en Shanghai New International Expo Centre (SNIEC).
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Una nueva vacuna contra la Salmonella ofrece a los avicultores una oportunidad única para fortalecer sus programas de prevención contra la Salmonella actuales.Cevac Salmune TEKR, producida por Ceva Salud Animal, es una vacuna inactivada polivalente que ofrece protección contra tres de las cepas más comunes de Salmonella. Con la atención por parte de gobiernos y consumidores puesta en la inocuidad alimentaria, esta nueva vacuna contribuirá significativamente en los programas de prevención contra la Salmonella, explicó Gary Baxter, vicepresidente de ventas y mercadeo de Ceva.
La buena acogida de Hispack&Bta en su primera edición, avala el encuentro de 2012 entre dos sectores que comparten grandes sinergias, ya que la industria alimentaria es el primer consumidor de maquinaria y de material de envase y embalaje. Red Alimentaria estará presente.
SEGÚN EL SERVICIO DE AGRICULTURA EXTERIOR DEL USDA, EL COMERCIO DE CARNES A LO LARGO DEL 2007 SE MANTENDRÁ FUERTE, CON UNOS INCREMENTOS EN LAS EXPORTACIONES EN TORNO AL 6,5% PARA LA CARNE DE VACUNO, DEL 2,6% PARA EL PORCINO Y DEL 4,1% PARA LA DE AVES.
Argentina, uno de los mayores productores mundiales de vacunos, ya no exporta sólo carne bovina sino también de caballo, liebre, conejo y hasta caracoles. Las exportaciones argentinas de carnes "raras" llegaron el año pasado a 91,5 millones de dólares, un 15 por ciento más respecto de 2001.