PRONOSTICAN CRECIMIENTO DE 2.6% PARA EXPORTACIONES DE CARNE URUGUAYA EN 2011
Las proyecciones del USDA indican que Uruguay alcanzaría exportaciones de 400,000 toneladas métricas el año entrante. Inicialmente la proyección había sido de 390,000 toneladas. Asimismo, se indica que con el incremento en las exportaciones de carne, el consumo interno bajaría, mas no de manera drástica, lo que podría colocar a Uruguay en segundo lugar de consumo per capita de carne a escala mundial.
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Entre el 25 y 28 de mayo, el Instituto de Investigaciones Porcinas, la Sociedad Cubana de Porcicultores, y el Grupo de Producción Porcina, realizarán en La Habana el IV Seminario Internacional sobre Porcicultura Tropical y el I Taller internacional de Alimentos para Cerdos.
Una misión técnico sanitaria de Corea del Sur inició hoy en Uruguay la inspección de la cadena cárnica de cara a futuras exportaciones hacia aquel mercado, señalaron fuentes oficiales.
Las exportaciones españolas de este tipo de carnes ascendieron a 497 toneladas, mientras que la UE vendió fuera de sus fronteras un total de 8.478 toneladas.
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